Les questions des ptits nouveaux ⇒ fuite sur robinet en secondaire

[rafaele]

bonjour à tous,

j'essayais d'oublier mon premier brassin en secondaire, je l'ai passé au frais après 10 jours à température ambiante, et aujourd'hui j'ai regardé de plus près, j'ai eu une fuite au niveau du robinet, ça a poissé un peu, et visiblement ce n'est pas une grosse fuite, cependant je ne sais pas si je dois transférer dans un autre seau avant de passer au frigo, ou si je laisse comme ça j'avais prévu encore une dizaine de jours avant embouteillage... comme toute débutante j'ai peur d'une infection et ce premier brassin j'y tiens comme à la prunelle de mes yeux !!
vos avis svp
merci d'avance

[Kanaclane]

J'ai déjà eu le cas, j'ai laissé comme ça et je n'ai pas eu d'infection. Une bonne étoile ?

[Samoht]

Hop,
aucun risque. Ce qui sort du contenant n'y ré-entre pas (belle définition d'une fuite ), et puis généralement, le sucre du moût en fermentation colmate la fuite (le côté poisseux). Par contre, faudra bien nettoyer le truc avant de s'en resservir, parce que le truc poisseux est un superbe substrat pour tt ce qui passe, et ça ne partira pas avec un simple passage à l'oxi ou autre. Donc démontage intégrale du robinet et de son joint, nettoyage et remontage avec le joint à l'extérieur si ce n'était pas le cas.

[rafaele]

ok merci pour vos réponses !

je compte effectivement sur ma bonne étoile !!

et si je la goutais pour voir si tout va bien ??

[Kanaclane]

Sur ma première prise de densité, je goûte généralement donc tu peux mais ne bois pas tout avant qu'elle soit gazéifiée en bouteilles ou keg.

[rafaele]

Sur ma première prise de densité, je goûte généralement donc tu peux mais ne bois pas tout avant qu'elle soit gazéifiée en bouteilles ou keg.

faut que je me trouve une seringue pour prélever juste ce qu'il faut !!

[Envrac38]

J'ai déjà eu le cas aussi, et je n'ai pas changé. Effectivement, "le côté poisseux" a colmaté.
Par contre, j'avoue que depuis, je regarde pour acheter des seau de fermentation sans robinet...

[rafaele]

J'attends aussi d'avoir l'occasion d'acheter des seaux chez un fournisseur de seau pour le miel,
Un de ces jours sans doute

[Envrac38]

Je m'oriente sur le même choix pour les seau, mais l'autre jour, je suis passé dans un Gamm Vert à côté de chez moi, et ils n'en avaient pas en stock, je vais peut être passer par le net du coup...

[Korrigan]

Salut,

C'est la déprime, je viens d'avoir le problème ce soir en formation secondaire.





J'ai dû perdre un bon litre, d'habitude c'est quelques gouttes.