Filtres ⇒ Boil screen

[tomulus]

Salut,

après une rapide recherche, je n'ai pas trouvé de post sur ce type de filtre, le boil screen.
Je voulais savoir si certain.es d'entre vous l'utilisent ? Si ça fonctionne bien ? Et si c'est adaptable sur une cuve brewferm 30 L ?
Par rapport à la dernière question, j'ai repéré deux tailles sur rolling beers (150mm et 300mm), la circonférence de la cuve breferm étant supérieure à 300mm, vaut-il mieux prendre le plus grand ?
Et peut-être que j'aurais d'abord du demandé ça, mais ce type de filtre sert bien destiné à filtrer le houblon (et autres résidus) avant le refroidissement ?

Merci d'avance et bonne journée à toutes et à tous.

[Envrac38]

Salut Tomulus.
Sur le forum, c'est plutot le filtre bazooka que tu vas trouvé. C'est la même chose, c'est juste l'appellation qui change, mais sur les sites en français, c'est le nom donné.
C'est bien cela dont tu parles :

[BandB]

Salut,

J'ai ça sur ma cuve ébulition. J'ai une 300 mm pour une cuve de 50 cm. C'est en effet juste fait pour retenir le houblon et les protéines et pas que ça parte dans la pompe et les échangeurs à plaques. Après pas mal de configuration différente je sais pas si c'est la meilleure mais c'est celle que j'utilise actuellement.

Les avantages :

- tu balances tout en vrac dans la cuves sans te poser de question. J'utilisais avant des filets ou des boules à thé mais c'est souvent contraignant quand tu veux faire plein de houblonnages à des durées différentes.
- tu as peu de risque de boucher ta pompe et ton échangeur avec des paquets de protéines et de houblons.
- C'est rapide (pas de Whirpool), c'est facile à mettre en place, à nettoyer etc...

Les inconvénients :

- Tu ne peux pas faire de Whirpool ou en tout cas ça sert à rien puisque ton filtre est sur une grosse partie de la cuve et même si tu en fais un ça a tendance à se boucher encore plus.
- Et du coup ça peut se boucher. Sur des grosses doses houblons ou quand tu as plein de protéine, c'est vraiment difficile de tirer les derniers litres.
- ça a un prix quand le Whirpool est gratuit.

Bref si tu es un pro du Whirpool pas besoin, si tu pas envie de te prendre la tête et veut gagner du temps, ça peut être pratique.

Christophe +/-

[BandB]

PS : A le relecture je me dis que rien n’empêche de faire un Whirpool avec ce type d'équipement mais moi ça marche pas terrible... Je vais essayer de plus m'appliquer et voir si ça pourrait marcher mais si quelqu'un à des retours pour savoir si c'est moi qui suis un manche

[tomulus]

Sur le forum, c'est plutot le filtre bazooka que tu vas trouvé. C'est la même chose, c'est juste l'appellation qui change, mais sur les sites en français, c'est le nom donné. C'est bien cela dont tu parles

En effet, c'est celui-ci. Et effectivement, je trouve un peu plus de chose avec bazooka.

C'est en effet juste fait pour retenir le houblon et les protéines

Ça veut dire que tu t'en sers aussi pour l'empâtage ? J'ai l'impression que ça pourrait plus boucher le filtre qu'autre chose avec tous ces malts et céréales.

PS : A le relecture je me dis que rien n’empêche de faire un Whirpool avec ce type d'équipement

Ça empêche que les sédiments s'amassent au fond non ?


En tout cas, merci pour vos réponses rapides. Je pense que je vais opter pour ce filtre, ça a l'ai bien pratique quand même.

[Optalix]

Le houblon et les protéines, c'est ce qui sédimente dans le fond de la cuve ébu. C'est ça qui est filtré par le bazooka. Donc non il ne l'utilise pas pour l'empâtage, que pour l'ébu.

Le whirlpool permet simplement de concentrer le houblon et les protéines au centre de la cuve, dans le fond. En soutirant depuis le côté de la cuve, ça évite d'en récupérer de trop. Il faut que les sédiments s'amassent au fond, sinon tu en récupères et c'est pas ce qu'il faut.

[tomulus]

Le whirlpool permet simplement de concentrer le houblon et les protéines au centre de la cuve, dans le fond.

donc avec ce type de filtre, ça ne sert pas à grand chose ?

[BandB]

oui c'est juste pour la cuve d'ébu et si tu réussi à coup sûr ton whirpool ça ne sert à rien... mais bon c'est une sécurité.

Le vrai nom est une crépine et il en existe aussi sous forme de raccord que tu peux mettre en entrée de pompe au cas ou...

[tomulus]

Le vrai nom est une crépine et il en existe aussi sous forme de raccord que tu peux mettre en entrée de pompe au cas ou...

J'avais aussi repéré celui-là, mais je comprends pas trop comment il fonctionne. Le filtre se trouve à l'intérieur du raccord ? Ça fonctionne aussi bien que l'autre ?

[n.master]

Salut,
Perso j'ai le bazooka en fond de cuve qui sert de sécurité pour ne pas bloquer la pompe, et un filtre en Y en entrée de refroidisseur à plaques pour éviter les derniers débris passés entre les mailles du filet.
La maille dans le filtre en Y est très fine, c'est vraiment pour la sécurité, pas pour faire du filtrage.

Sinon le bazooka même si il se colmate, il suffit de "le caresser" du fourquet et il dé-colmate assez simplement.