Autre matériel de brassageConstruction chambre chaude ??

Le fourre tout
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Grandvaurien
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Re: Construction chambre chaude ??

Message par Grandvaurien »

Salut à tous,

Je réanime le topic car je suis en train de réfléchir à la construction d'une chambre chaude. Voilà le topo:

J'ai une pièce inutilisée dans mon garage (une ancienne toilette) de 1m20*1m20*2m20. Je vais l'isoler avec des panneaux en polyisocyanurate de 60mm (sol, murs et plafond). Pour la régulation, j'ai longtemps hésité et il me semble que le meilleur rapport efficacité/prix/"pas trop de bidouillage électrique" pourrait être un chauffage soufflant de salle de bain de 1000W branché sur un InkBird ITC-308. J'ai cherché sur le forum mais je n'ai trouvé aucune info sur ce produit. Est ce mieux ou moins bien qu'un stc-1000 + SSR ou qu'un PID? En tout cas ça me semble beaucoup plus facile et il y a pas mal de possibilités de réglages aussi. Si quelqu'un l'a déjà utilisé je serais content d'avoir un petit retour :)
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-alf-
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Re: Construction chambre chaude ??

Message par -alf- »

Salut,
pour ce qu'il me reste de mes connaissances en bâtiment, ton local a 10.5m² de parois, et si la porte est isolée de la même façon:

avec les 2.6m²K/W de ton isolant et les 1000W de ton radiateur, tu devrais pouvoir obtenir une différence de température de 250° entre intérieur et extérieur.

peut être 100W et 25° de différence suffisent? en mode éclairage par exemple... d'autant que ce que tu veux mettre a l'intérieur doit avoir pas mal d'inertie thermique et qu'une ouverture de porte ne va pas influer rapidement sur la température du contenu.
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aliasj74
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Re: Construction chambre chaude ??

Message par aliasj74 »

Salut Grandvaurien,

J'ai commandé hier un contrôleur"Inkbird ITC-308" sur Amazonzon à 41 euros, frais de port gratis (Broubrou à 60 euros + 5,5 euros de frais de port au mini...), je pense le recevoir fin de semaine prochaine. Je te tiendrai au courant de son fonctionnement. j'ai prévu de raccorder une ventilation soufflante de 1000 à 2000 watts/max (30 euros). Peut être un peu trop puissant, mais je me dis qu'il tournera moins souvent qu'une lampe ou un petit chauffage. Ma chambre chaude étant assez grande, environs 20 m3 et peu être après un système de froid.
lien du contrôleur :
Peu importe le flacon, pourvu qu'on ai l'ivresse... :drunken:
marina29

Re: Construction chambre chaude ??

Message par marina29 »

Salut, Ceci est Marina de Inkbird. Certains de nos clients ont recommandé ce forum pour moi et on m'a dit que certains brasseurs ont commandé des produits inkbird et parfois il y a double ou problème lors de l'utilisation de nos produits. Donc, je suis ici juste résoudre la question technique. Si une question, laissez-moi s'il vous plaît un message via ou répondre sur le poteau et de laisser les autres membres voir comment résoudre les questions et partager la réponse ici.

Pour l'ITC-308, la charge max est de 220V (10A, 220V), je sais que, parfois, il ne suffit pas pour certains dispositifs de brassage. Mais il est encore autorisé à utiliser sur la plupart equippment. Si vous avez besoin de charge élevée, oui 10A ne suffit pas. Peut-être que vous pouvez commander un autre contrôleur, comme PID + SSR (25A / 40A / 60A) + K Sensor.We avoir quelques contrôleurs PID.

Notez que:

RH = relais élevé, comme ITC-100RH, vous pouvez utiliser avec K capteur directement, pas besoin de SSR. Ceci est 110-240V

RL = relais bas, vous pouvez utiliser avec K capteur directly.This est 12-24V

VH = haute tension, tels que l'ITC-100VH, vous avez besoin d'acheter SSR à utiliser patchage est 110-240V.

VL: basse tension, vous devez acheter SSR pour l'utiliser. Ceci est 12-24V
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Jean-Luc
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Re: Construction chambre chaude ??

Message par Jean-Luc »

Bonjour Marina,
Le forum est un lieu d'échange mais il ne peut pas devenir le service après vente d'une entreprise commerciale.
Cette règle s'applique à tout le monde.
Si certains de vos clients ont des soucis avec vos produits, je leur demanderais de vous contacter directement via votre site, téléphone ou e-mail.
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Re: Construction chambre chaude ??

Message par Mart59 »

Voilà le grand froid et ma pièce de fermentation est maintenant à 4°C.

Je suis donc obliger de faire une chambre chaude et rapidement, cependant je suis très très mauvais en bricolage.

Je compte reprendre un congélateur coffre 200 voir 260 litres.
Pour l'élément chauffant j'ai pensais à un tapis de terrarium, mais quel puissance prendre ? Faut t'il un ventilateur pour faire circuler la chaleur ?
Pour le thermostat STC, ITC je n'y comprend rien, quel est le mieux ?

Si des chti bricoleur sont expert je suis prêt à donner quelques bières ou matières premières.

Merci de votre aide !!
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Gamb
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Re: Construction chambre chaude ??

Message par Gamb »

STC1000 plus abordable mais plus de bricolage car aucune connectique standard.
Les ITC semblent plus simple à mettre en oeuvre car le boitier contient déjà des prises au format qui va bien.

Chauffage, pour un frigo donc bien isolé, entre 40 et 100W. Perso, pour des frigos de 280L, j'ai 60W. Les frigos sont à l'extérieur et ça tient le 20°C même quand ça gel ;-)
Il y a plein de posts sur les STC1000, et des tutos.

J'ai un tuto sur mon blog mais faut bricoler un peu et les modifs sont pas réversibles :D Tu peux tjrs jeter un coup d'oeil :
http://blog.gamb.fr/index.php?post/2016 ... ti%C3%A8de

Tcho !
Mart59
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Re: Construction chambre chaude ??

Message par Mart59 »

Gamb a écrit :STC1000 plus abordable mais plus de bricolage car aucune connectique standard.
Les ITC semblent plus simple à mettre en oeuvre car le boitier contient déjà des prises au format qui va bien.

Chauffage, pour un frigo donc bien isolé, entre 40 et 100W. Perso, pour des frigos de 280L, j'ai 60W. Les frigos sont à l'extérieur et ça tient le 20°C même quand ça gel ;-)
Il y a plein de posts sur les STC1000, et des tutos.

J'ai un tuto sur mon blog mais faut bricoler un peu et les modifs sont pas réversibles :D Tu peux tjrs jeter un coup d'oeil :
http://blog.gamb.fr/index.php?post/2016 ... ti%C3%A8de

Tcho !
Merci !!
Je vais partir sur la simplicité :)
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Matthieu1601
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Re: Construction chambre chaude ??

Message par Matthieu1601 »

Bonjour à tous,

Je profite de ce topic pour savoir également ce qui serait le mieux pour construire une chambre froide/chaude.
J'ai lu pleins de choses intéressantes sur ce forum mais pas forcément simples à réaliser (mes mains ne réalisent pas ce que j'ai en tête :mrgreen: )

Comme il est dit plus haut, le plus simple est donc de partir sur un frigo puis d'installer un régulateur du type inkbird ITC-308 avec un tapis de terrarium ? Faut-il un ventilateur ?
Pour le réfrigérateur, il ne faut pas de freezer intégré c'est ça ? Par contre ça ne gêne pas si le frigo est également composé d'une partie congélateur ?

Merci à vous !
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Re: Construction chambre chaude ??

Message par ScottJoplin »

Matthieu1601 a écrit :Bonjour à tous,

Je profite de ce topic pour savoir également ce qui serait le mieux pour construire une chambre froide/chaude.
J'ai lu pleins de choses intéressantes sur ce forum mais pas forcément simples à réaliser (mes mains ne réalisent pas ce que j'ai en tête :mrgreen: )

Comme il est dit plus haut, le plus simple est donc de partir sur un frigo puis d'installer un régulateur du type inkbird ITC-308 avec un tapis de terrarium ? Faut-il un ventilateur ?
Pour le réfrigérateur, il ne faut pas de freezer intégré c'est ça ? Par contre ça ne gêne pas si le frigo est également composé d'une partie congélateur ?

Merci à vous !
Un frigo d'occaz sans congélateur (~50€), un STC-1000 (10-15€) et du câble chauffant type terrarium (~10-15€) (j'ai pris 60W et je suis déjà monté à 33°C pour une saison).
Je me suis inspiré de ce que Gamb a fait sur son blog, avec le STC encastré en haut du frigo. Je suis pas bricolo mais je m'en suis sorti. Et le résultat est vraiment appréciable ! Tout ça pour un budget très raisonnable.