Petits Nouveaux ⇒ West Side!...

[Chris85]

Salut, moi c'est Chris85...
Nouveau sur ce forum, mais très vétuste autrement puisque j'ai 59 ans.
Je m'appelle aussi Cricri sur un autre site, mais là, le pseudo était déjà pris.
Alors Christian le Vendéen s'appellera Chris85.
Je brasse en amateur depuis pas mal d'années, j'ai même été brasseur professionnel, puisque j'avais créé une micro brasserie avec mon fils, qui s'appelait la "brasserie La Pépie" près de La Roche sur yon.
Les aléas des associations ont fait que nos partenaires devenus majoritaires on décidé de démanteler la brasserie.
Mais la passion de la bière est toujours là et je reviens juste du salon du brassage amateur de Saint Nicolas de port.
Salut à tous les brasseurs...
Amitiés Christian

[63lolo]

Bienvenue à toi.
J'espère que tu vas pouvoir nous faire profiter de ton expérience de pro.

[françois O]

bienvenue a toi
mais avec tes 59 printemps tu vas concurrencer notre doyen
on en aura 2 maintenant !!!

[Gwenaël]

Bienvenu Christian

Les aléas des associations ont fait que nos partenaires devenus majoritaires on décidé de démanteler la brasserie.

Fichtre ! Me voilà conforté dans mon choix de statut de société.
Si ça n'était pas hors sujet, j'expliquerai à ceux qui créée une brasserie les avantages de la créer en coopérative de production (SCOP) comme la fait par exemple la brasserie de Bénodet.
http://www.trimartolod.fr/pages/accueil.php

Et bien que ça existe très concrètement depuis l'après guerre (c'est De Gaulle qui a fiscalement favorisé ce type de société), cette "idée" est reprise dans la plupart des discours politiques pré-électoraux quand ils parlent d'emploi... Mais loin d'être présentée.

J'en ai fini de ma contrib citoyenne. Merci.

A+

Gwen

[63lolo]

Si ça n'était pas hors sujet, j'expliquerai à ceux qui créée une brasserie les avantages de la créer en coopérative de production (SCOP) comme la fait par exemple la brasserie de Bénodet.

Tu peux nous en dire plus dans une nouvelle rubrique ?

[bernie]

Salut chris85
je connaissais la brasserie la pépie
je suis venue te voir il y a quelques temps
je t'avais acheter quelques bières :
pepie au kamok
l'epi d'meuille
mon beauf m'avait prévenue que la brasserie était fermé , mais il ne savait pas si la brasserie avait déménager ou fermée définitivement
donc bien comptant d'avoir de tes nouvelles
bienvenue sur le forum
a+

[bernie]

re
dommage on n'a du ce louper à st nicolas
j'y était tout le week end
a+

[The Submarine Captain]

C'est hachement bien, les sociétés coopératives. Pas la forme la plsu flexible de société, mais parfaitement adaptés à un développement sur la durée.

En Suisse, les deux principales chaînes de supermarchés, Migros et Coop ont aussi choisi une structure de société coopérative.

Avec deux avantages majeurs : elles sont inattaquables par OPA, et, ne devant pas de dividendes à des actionnaires toujours trop gourmands, elles ont toujours du pognon à réinvestir dans leur propre développement / diversification, tout en pouvant amortir sans trop de mal leurs échecs. Bref, stables, et salement tentaculaires, après tout ce temps sur un relativement petit marché.

Du coup, les supermarchés Migros, assez "populaires" en Suisse, avec qui chaque citoyen ici a une relation d'amour-haine comme avec une mère nourricière, sont en train d'envahir tranquillement la France du côté de Genève, et l'Allemagne du côté de Bâle, mais après un repositionnement vers un créneau "haut de gamme".

[sorg]

Bonjour, cher voisin Vendéen!

Je suis basé à Niort, ou je démarre progressivement à brasser en amateur.

Peux tu me dire si tu as trouvé des bons plans pour t'approvisionner en matières premières dans notre région ?

A bientôt!

[burzum]

Bienvenue Christian,

on te verra à notre rassemblement de Macon fin mai j'espère?

a+

Arnaud