InfectionsInfection à Bacillus

Brassins mutants et fermentations plus ou moins contrôlées
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St Pavin
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Re: Infection à Bacillus

Message par St Pavin »

Si c'est pour ensemencer une boite, ne vaut t'il pas mieux le faire quasi immédiatement avec le gratouilli qui va se décongeler très vite ?
Et quel intéret de mettre sur boite, normalement la congélation ne contient qu'un seul type de levure ? Ne vaudrait-il pas mieux mettre en culture les 3 ml au bout de 24 h dans une petite fiole avec un moût genre 10 ou 20 ml de 1040 ??

:think: :think:
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Nezahualcoyotl
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Re: Infection à Bacillus

Message par Nezahualcoyotl »

St Pavin a écrit :Si c'est pour ensemencer une boite, ne vaut t'il pas mieux le faire quasi immédiatement avec le gratouilli qui va se décongeler très vite ?
Et quel intéret de mettre sur boite, normalement la congélation ne contient qu'un seul type de levure ? Ne vaudrait-il pas mieux mettre en culture les 3 ml au bout de 24 h dans une petite fiole avec un moût genre 10 ou 20 ml de 1040 ??

:think: :think:
L'avantage de passer par l'étape gélose est que tu cultives tes levures en aérobie, phase respiration, plus efficace pour leur métabolisme. Il est préférable de disperser le gratouillis comme tu le nommes , dans du liquide afin de parfaire l'étalement .

La gélose te permet aussi une identification de contamination, par la forme des colonies, leur aspect, ...

Nezahualcoyotl, étalé!

PS: j'ai bien noté ton MP.
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thorgahl
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Re: Infection à Bacillus

Message par thorgahl »

Nezahualcoyotl a écrit :....
Je m’aperçois encore des limites de mes explications... J'avais, il y a quelques mois de cela trouvé un membre du forum vidéaste et nous nous étions posé la question de réaliser des courtes vidéos didactiques... Il est parti en stage en Ardèche...

Nezahualcoyotl
quelque belle idée !! passer à la réalisation est moins évidente :D
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
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Nezahualcoyotl
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Re: Infection à Bacillus

Message par Nezahualcoyotl »

thorgahl a écrit : quelque belle idée !! passer à la réalisation est moins évidente :D
Penses-tu que je lui aie fait peur et qu'il ait fui?

Nezahualcoyotl, grand méchant
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NeverWhere