FermenteursCuve de fermenation en plastique

Dame jeanne, bonbonne, fermenteurs plastique, inox...
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Yannick
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Cuve de fermenation en plastique

Message par Yannick »

Bonjour!

J'ai récupéré des fûts bleu en plastiques de qualité alimentaire utilisé dans une boîte de prépa de produist pharma ou véto (je ne sais pas trop au juste...). Ils fonts 60L et 120L

dedans il y avait une étiquette avec ce qu'ils ont contenu : N-Acetyl-D,L-Méthionine??

Pensez-vous que je peut les utiliser?? Si oui avec quoi les nettoyer au mieux?

Merci d'avance pour les réponses.

Yannick
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libertluc
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Re: Cuve de fermenation en plastique

Message par libertluc »

Selon le BIAM ( la bible des médicament ) c'est le principe actif d'un médicament contre la cyrose du foie :lol: :lol: :lol: :lol: ( ca ne s'invente pas) :lol: :lol:

tu te préserve de la cyrose avant même que ta bière soie finie :lol: :lol:

fais breveter le procédé :P :P :P
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
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Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
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Yannick
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Re: Cuve de fermenation en plastique

Message par Yannick »

Elle est pas mal celle là!! :D

C'est vrai que j'aurais pu faire une recherche mais je me disais bien que qqu'un aurait une réponse...mais je ne m'attendais pas à sela!!

Donc pas de risques même avec une consommation sans limite!!!

Merci!
A+! Je vais m'occuper de mon foie!! :lol:
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libertluc
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Re: Cuve de fermenation en plastique

Message par libertluc »

Non pas sans limite
les médocs a dose massive c'est jamais bon
donc 3 ou 4 lavage a leau tres chaude plus rincage abondanr plus 1 passage au javel plus rincage +++++++++++ ca fais pas de tord ( on esst jamais trop prudent ) :wink:
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Re: Cuve de fermenation en plastique

Message par fram »

Si, comme le sujet l'indique, c'est pour la fermentation je ne pense pas qu'il y ait de problème de T°.
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
Gwenaël
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Re: Cuve de fermenation en plastique

Message par Gwenaël »

Yannick a écrit : C'est vrai que j'aurais pu faire une recherche mais je me disais bien que qqu'un aurait une réponse...mais je ne m'attendais pas à sela!!

Donc pas de risques même avec une consommation sans limite!!!

Merci!
A+! Je vais m'occuper de mon foie!! :lol:
Franchement les gars, ça vaut vraiment le coup de prendre un risque sanitaire pour quelques dizaines d'euros ? Quand on voit une cuve en PEHD calotée par les fermentations successives, on se rend compte que le plastique attrape tout...

A+

Gwen
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Re: Cuve de fermenation en plastique

Message par olivierpicard »

Gwen c'est quoi, "calotée" :?:
Gwenaël
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Re: Cuve de fermenation en plastique

Message par Gwenaël »

olivierpicard a écrit :Gwen c'est quoi, "calotée" :?:
Si tu bois du thé régulièrement, tu peux observer une coloration de la paroi de la tasse (les dents aussi) au fil du temps malgré un lavage à chaque utilisation. Le tanin se dépose dans les infimes aspérités. Pareil pour le vin non filtré et certaines bières dont on peut voir le fantôme sur la paroi de la bouteille quand elle est sèche. Un bon nettoyage en vient à bout mais ça ne me pose pas de pb de mettre des "restes" de bière avec de la bière.

Par chez moi, on dit que la tasse est calotée.

Idem pour les cuves en cuivre à leur époque : à chaque gros nettoyage, quand le cuve était bien propre, le brasseur savait qu'il aurait des pb de fermentation avec le premier moût brassé. Ca s'arrangeait au fil des brassins au fur et à mesure que la cuve se calotait de tanin (protéïnes?) et protégeait le moût du cuivre. C'est un ancien de Vezelize qui racontait ça lors d'une conf. à St Nicolas.

Vala.

A+

Gwen
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Yannick
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Re: Cuve de fermenation en plastique

Message par Yannick »

Salut,

Pas revenu depusi qques jours et je vois que la discussion a continué ...

C'est sûr que le plastique ce n'est peut-être opas le top mais ils ne m'ont rien coûtés...donc pourquoi ne pa les utiliser!


A+!
Yannick
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63lolo
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Re: Cuve de fermenation en plastique

Message par 63lolo »

Bonnes fermentations alors.