Le Matériel pro ⇒ les nano polsinelli 200-300-500L

[TAZ]

Merci de vos réponses!!
Et au niveau des transferts avec les pompes ca le fait?
Quelle est la connection vanne-tuyau?

[TAZ]

Pour le bruleur tu parle de celui debullition?

[pierre91]

Je suis aussi intéressé des retours mais au niveau des échangeurs à plaques pour les pico 300 et 500L. L'objectif étant de trouver un refroidisseur pour 350 litres de moût.
Du style est-ce qu'ils sont plutôt sous-évalué ou sur-évalué pour le volume à refroidir ? Combien de temps ils prennent pour refroidir ? etc etc
Parce que j'ai posé la question à polsinelli il y a une semaine mais je n'ai aucune nouvelles !

[brasseriemontoise]

Je suis aussi intéressé des retours mais au niveau des échangeurs à plaques pour les pico 300 et 500L. L'objectif étant de trouver un refroidisseur pour 350 litres de moût.
Du style est-ce qu'ils sont plutôt sous-évalué ou sur-évalué pour le volume à refroidir ? Combien de temps ils prennent pour refroidir ? etc etc
Parce que j'ai posé la question à polsinelli il y a une semaine mais je n'ai aucune nouvelles !

Pour ce qui est des réponses, il mette parfois 15 jours a répondre ! C'est pas très top chez eux a ce niveau, il faut insister et faire des rappels.

Pour ma part, j'ai commandé la version 500L. mais j'ai demandé des bruleur supérieur (45kw). Au niveau qualité-prix, je pense que c'est bon. J'ai failli prendre les fermenteur chez eux mais finallement, pour le même prix, j'ai pris des spidel.
Reception dans 2 mois ! je ferais un retour

JP

[chente]

tu nous tiendras informé à réception, avec pleins de photos j'espère. Ca va être noël avant l'heure !

[Aknoth]

pour le prix, tu aura un matos propre, le bruleur je le trouve un peu poussif mais il fonctionne bien.
c'est compacte, et efficace.

si tu couple avec des bonnes cuves de fermentation ça marche nikel pour un prix raisonnable.

c'est pas la qualité Btech mais ca marche bien

justement en parlant de cuve de fermentation, une idée de ou trouver des cuves de fermentation thermostatisées ?

[TAZ]

Salut
Pour les cuves de fermentation thermostatisees regarde sur brouland cote pro ou chez amis industrie...

[carpstrike]

chez pol ils ont aussi ce genre de cuve mais il faut être en langue italienne est cherche un peu mais ils ont des doubles enveloppes.

[TAZ]

Tiens carpstrike, sur la pico polsi que tu as monté, tu as mis quoi comme pompe?

[carpstrike]

les brasseries clée en main de che pol ont déjà des pompes, echangeur etc. il a monté des pompes novax 20 et tout ce passe bien, sans le joint viton tout se passe bien