Propreté et hygiène ⇒ Acide Peracétique
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choussinga
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Re: Acide Peracétique
Je sais que Nadine, réutilise la solution plusieurs fois.
Perso, je ne l'utilise qu'une fois mais j'utilise la solution préparée pendant plusieurs mois.
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http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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choussinga
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Re: Acide Peracétique
J'ai une sale odeur de moisi dans ma tireuse... Je ne parviens pas à en venir à bout pour le moment.
Je suis en train de faire un traitement de choc, nettoyage de tous les raccords, remplacement de tous les joints.
Passage de soude à 3%, Purexol à 2% et acide peracétique à 1% mais cela reste. J'envoie à chaque fois des billes.
Je vais laisser plus longtemps au niveau des temps de contact.
SI j'en arrive à bout, je pense laisser une solution antiseptique, je pensais à de l'acide peracétique dilué à 0,5%.
Qu'en pensez-vous?
Je suis en train de faire un traitement de choc, nettoyage de tous les raccords, remplacement de tous les joints.
Passage de soude à 3%, Purexol à 2% et acide peracétique à 1% mais cela reste. J'envoie à chaque fois des billes.
Je vais laisser plus longtemps au niveau des temps de contact.
SI j'en arrive à bout, je pense laisser une solution antiseptique, je pensais à de l'acide peracétique dilué à 0,5%.
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pompix
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Re: Acide Peracétique
Mince alors !
Oui, mieux vaut laisser le circuit plein d'un truc désinfectant mais qui n'attaque pas les matières entrant en contact.
Je ne sais pas pour le peracétique dilué sur le long terme.
Oui, mieux vaut laisser le circuit plein d'un truc désinfectant mais qui n'attaque pas les matières entrant en contact.
Je ne sais pas pour le peracétique dilué sur le long terme.
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choussinga
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Re: Acide Peracétique
Peux le star San? Qui est stable
J'ai l'impression que les tuyaux en plastique ont pris ce pu**** de goût. Pourtant ils ne sont pas vieux et ca sortait nickel au brassam.
Je viens de passer la soude et ca sent tjs
J'ai l'impression que les tuyaux en plastique ont pris ce pu**** de goût. Pourtant ils ne sont pas vieux et ca sortait nickel au brassam.
Je viens de passer la soude et ca sent tjs
Dernière modification par choussinga le 14 juil. 2015 21:06, modifié 1 fois.
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rouroy
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Re: Acide Peracétique
j'avais cette odeur d'oeuf pourri sur une tireuse que j'avais eu d'occas,choussinga a écrit :J'ai une sale odeur de moisi dans ma tireuse... Je ne parviens pas à en venir à bout pour le moment.
Je suis en train de faire un traitement de choc, nettoyage de tous les raccords, remplacement de tous les joints.
Passage de soude à 3%, Purexol à 2% et acide peracétique à 1% mais cela reste. J'envoie à chaque fois des billes.
Je vais laisser plus longtemps au niveau des temps de contact.
SI j'en arrive à bout, je pense laisser une solution antiseptique, je pensais à de l'acide peracétique dilué à 0,5%.
Qu'en pensez-vous?
j'ai passer de la soude et laisser tremper une nuit et l'affaire était faite !
depuis je veille à bien rincer à l'eau après chaque passage de bière quand je ne l’utilise plus pour un bout de temps
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choussinga
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Re: Acide Peracétique
C'est ce que je faisdepuis je veille à bien rincer à l'eau après chaque passage de bière quand je ne l’utilise plus pour un bout de temps
Tu as utilisé de la soude à quel %?
[source]http://bieresdumonde.chez-alice.fr/docsanitation.htm[/source]
Sinon Franck conseille ceci. Ca me parait bcp comme dosage mais j'ai justement du Purexol.
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Re: Acide Peracétique
Oui, ça parait énorme par rapport aux préconisations du fabricant qui indique, il me semble, entre 0.25 et 2% en fonction de l'importance de la crasse.
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Re: Acide Peracétique
de mémoire j'ai utilisé la soude à 2% comme pour nettoyage des cuves, j'avais préparé un fut avec 10L de soude , j'ai faut couler un temps puis laissé trempé une nuit
après quand je réutilise la tireuse alors qu'elle n'a pas été utilisée pdt un temps, je passe d'abord de l'eau et si odeur il y a je refait le protocole mais souvent si j'ai bien pensé à passer de l'eau claire après la bière, à la réutilisation suivante en passant de l'eau c'est déjà nickel
si tu as un gros, souci, fait circuler de la soude à 2% dans de l'eau chaude, groupe froid non branché of course, fait passer 2-3 l puis laisser tremper une nuit, fait ensuite pareil avec acide peracétique 1% dans eau froide (faire couler puis tremper) et si ce traitement de choc ne passe pas, c'est que tu as un gros gros souci ! alors soit passage avec soude plus concentrée et/ou traitement acid mais avec risque d'endomagement du matos
après quand je réutilise la tireuse alors qu'elle n'a pas été utilisée pdt un temps, je passe d'abord de l'eau et si odeur il y a je refait le protocole mais souvent si j'ai bien pensé à passer de l'eau claire après la bière, à la réutilisation suivante en passant de l'eau c'est déjà nickel
si tu as un gros, souci, fait circuler de la soude à 2% dans de l'eau chaude, groupe froid non branché of course, fait passer 2-3 l puis laisser tremper une nuit, fait ensuite pareil avec acide peracétique 1% dans eau froide (faire couler puis tremper) et si ce traitement de choc ne passe pas, c'est que tu as un gros gros souci ! alors soit passage avec soude plus concentrée et/ou traitement acid mais avec risque d'endomagement du matos
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choussinga
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Re: Acide Peracétique
Ou je change mes tuyaux....
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Re: Acide Peracétique
Bah déjà c'est certain, balance-moi ces tuyaux !!!
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