Cuves[BERGLAND] Ex-Catering

Cuve matière, d'ébullition, tampon...
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gonza
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?

Message par gonza »

SAlut tout le monde,

Pour faire suite à mon message de plus haut, voici les cuves reçus 4 jours après avoir passé commande chez Bergland.
Très bonne qualité, très bien emballé, top au niveau prix.
DSC_0011.JPG
Il ne reste que brasser avec!!
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
RouxDeSecours
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?

Message par RouxDeSecours »

Bonjour , je me demandais si leurs cuves thermo pouvaient se chauffer par le dessous ou si elles ne servaient que de fermenteurs apres modifs ?
Merci de vos avis eclairés !
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?

Message par pompix »

Les cuves thermo isolées ?
C'est bien pour l'empâtage monopalier sans chauffe mais je n'utiliserais pas ça comme fermenteur.
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?

Message par RouxDeSecours »

ce qui me semblait bien quoi !
merci pompix .
idéal pour conserver une bonne soupe a l'oignon :p
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pompix
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?

Message par pompix »

Le problème d'une cuve thermos comme fermenteur, c'est que ça ne laisse pas échapper la chaleur dégagée par la fermentation.
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?

Message par RouxDeSecours »

pas idéal effectivement .
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Nanarf
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?

Message par Nanarf »

Une cuve thermos c'est parfait comme cuve d'empâtage
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?

Message par RouxDeSecours »

On peut donc la chauffer par le dessous . ?
J'entend par la nanarf que tu l.as deja essayé ?
traaf
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?

Message par traaf »

En infusion simple plutôt, comme le précise pompix. Style glacière
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Nanarf
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Re: [BERGLAND] Ex-Catering: la fin?

Message par Nanarf »

On peut chauffer seulement avec un thermoplongeur mais pourquoi ? Pour du monopalier c'est parfait