Autre matériel de brassage ⇒ Melangeur Polsinelli

[Cedatimi]

Bonjour à tous !

Voila un petit moment que je n'ai pas Posté sur le Forum ( mais je viens quand même faire un tour régulièrement voir ce qu'il ce passe dans le monde des Brass'am).

J'ai ma Pico de 100L depuis près de 1ans maintenant (et ça brasse pas mal !) et j'aimerai faire quelques améliorations au niveau de l’empâtage.

J'aimerai installer un mélangeur électrique. J'ai donc regardé les montages réalisés par certain d'entre vous et puis je suis tombé sur ça :

http://www.polsinelli.it/fr/shop/melang ... isees.html

Et je me dis pour le prix, pourquoi s’embêter à bricoler un truc alors que pour 300€ je peux avoir quelque chose de propre et solide.
Car en cherchant un peu les fournitures à acheter pour construire soit même un mélangeur on arrive vite au même prix. Enfin c'est mon avis dites moi si je me trompe. Car je suis peut être complètement à côté de la plaque.

J'ai vu qu'il y a certaine personnes qui connaissent très bien Polsinelli:
- Est ce que quelqu'un possède ce type de malaxeur pour avoir un retour niveau qualité .... ?
- J'ai envoyé un mail au fournisseur, mais est ce qu'il réponde au mail en français ?

d'avance, merci pour votre aide.

[lestat2000]

On discute pas mal de ce fournisseur sur le forum en ce moment.
J'ai acheté une cuve 50L chez eux : ils sont sérieux, livrent rapidement et apparemment répondent en français aux mails (perso j'ai échangé en anglais).
Il y'a bacco sur le forum qui apparemment a de bons contacts avec eux .

[Alpaca]

Ils ont une commerciale belge francophone parait-il.
Le problème c'est la dimension. Ca colle avec ta cuve?

[Cedatimi]

C'est pour ça que je demande s'il réponde en français car je leur ai envoyé un mail avec les dimensions de ma cuve.
Mais bon j'ai envoyé le mail hier matin (patience....)

[Alpaca]

Ils sont faits pour leurs cuves dont tu peux trouver les dimensions sur leur site. Tu auras une idée de la taille du couvercle et de de la longueur de l'arbre (ça a l'air de descendre bien au fond).
Après, peut-être qu'ils peuvent te faire un mix : un couvercle d'1 modèle et un arbre d'un autre.

[le beef]

J'ai échangé avec eux récemment, en français, et ils sont rapides et précis. Ils sont également ouverts à des adaptations de matériel. Notamment ils peuvent raccourcir la longueur du mélangeur, ce que j'ai demandé pour installer un faux fond plutôt qu'un halo.

Le beef

[Cedatimi]

Ok merci et bien je vais attendre leur réponse.

[Aed]

J'utilise un mélangeur dans une cuve polsi de 75l avec filtre halo, l'axe du mélangeur descend jusqu'au fond de la cuve
je le trouve de bonne qualité, et le couvercle est robuste et attaché à la cuve avec 4 sauterelles inox, la trappe est très pratique
si tu veux un mélangeur polsi sur une cuve à toi il faudra que tu fixes toi même les sauterelles (soudure ou rivet mais c'est moins propre)

d'ailleurs une question comment utilisez vous vos mélangeurs? en permanence ? par intermittence? uniquement lors de l'ajout d'eau chaude ou de la chauffe?

[Cedatimi]

C'est bon j'ai eu une réponse,
Il me demande les côtes de ma cuve pour m'en faire un sur mesure.
Exactement ce qu'il me fallait

(Je ne sais plus exactement, mais j'avais entendu parler de pouvoir avoir un prix chez Polsinelli pour les membres du forum ?)

En tout cas merci pour vos réponses

[Tofito]

Et niveau tarif, la personnalisation te revient beaucoup plus cher que le modèle standard?
Pour les 5% c'est à bacco qu'il faut demander.