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Frederic FEVE a écrit :
Le transfert de cuve, ca va pas être possible, j'ai le kit de base avec une seule cuve
Si si je fesais ça jusqu'a maintenant. Tu as bien des casseroles dans ta cuisine?
Donc tu nettoies au chemipro ces dernières, tu transfert doucement le contenu de la cuve dedans et ensuite tu la nettoie bien et hop opération inverse. Tu fais une mesure de densité si tu as un densimètre (j'en trouve dans le auchan derrière chez moi rayon conserverie, bocaux...).
Puis rebouchage et barboteur et c'est reparti pour quelques temps
Oui, je crois que je vais investir dans un seau à peinture, parce qu'avant de trouver des gamelles pour stocker 15 litres...
Par contre une autre question : le siphon livré avec le kit, ca marche comment ??????? D'après la doc, j'ai pigé qu'il fallait le mettre à la place du barboteur et qu'il fallait souffler dedans jusqu'à ce que ca s'amorce... C'est bien ca ?
Fais le ou ne le fais pas, essayer ne veut rien dire.
alors le fameux transvaseur anti lie !!
Tu le met dans le trou à la place du barboteur, la tige (avec un petit rebord pour ne pas aspirer la levure) doit toucher le bas de la cuve. Ensuite tu remarque que dans le bouchon il y a un petit tube fin qui dépasse à coté de la tige. Tu souffles dedans ca fait gonfler la cuve, et le liquide va monter dans le tuyau et couler ...
C'est parfois un peu dur ce système surtout vers la fin tu es obligé d'ouvrir la cuve et de transférer doucement à la louche.
Ouai c'est l'inconvénient de ce système. Je vais m'en passer maintenant que j'ai ma deuxième cuve de 30L avec robinet. Ca sera plus facile pour le soutirage. Jusque là il vallait mieux être 2 pour le faire
Bon, j'ai fait le transfert de cuve ce WE... Il y a l'odeur, l'apparence et même le goût !!! Pour le moment ca ressemble effectivement à de la bière, sans bulles... Un peu plat quand même au niveau goût.
J'ai mis au frais, vers 10°, pour éclaircir le moût. Verdict dans une semaine...
Fais le ou ne le fais pas, essayer ne veut rien dire.
Bon, j'ai été mettre mon gros pif (et mon oeil...) dans le trou du barboteur... Le moût reste toujours aussi trouble... C'est normal ? Il ne devrait pas décanter et s'éclaircir un peu ?
Pour info, la cuve est stockée à environ 7°
Fais le ou ne le fais pas, essayer ne veut rien dire.
