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Alors ce test entre les trois levures ça a donné quoi?
En fermentation : Blonde au miel, IPA chinnookk citra, ipa du trégor V3
En bouteille : blanche du nain, PILS, framboisier, smash NS, IPA Citra summit
En projet : red piggy, stout, california steam
Assoc : http://lesforcesdumalt.forumactif.org/
T'as des news oliver82 ??
D'ailleurs je prévois une bière pour cet été dans le même esprit ! J'ai bien dit esprit car houblons et malts différents il y aura
Nous n'avons fait que 2 brassins (US05 et S33)
Le deux on eu du succès mais avec des profils très differents, pour la soif je préfère la US05 qui donne une bière plus fluide et qui laisse le dry hop s'exprimer.
Par contre la S33 donne un peu plus de rondeur mais est typée belge (ce qui n'est pas une surprise...)
Les deux sont bonnes mais j'ai une préférence sur le US05 qui colle plus avec un style APA.
je suis moi même a moitié aveyronnais! (du coté de villefranche de rouergue)
Sinon j'suis natif de Villeneuve.
