Les projets en courspico-brasserie à lille

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Jean-Biere
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Re: pico-brasserie à lille

Message par Jean-Biere »

zarom a écrit : je pense aussi qu'il faut prendre son temps, c'est même primordiale !
c'est comme cela qu'il faut s'y prendre
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Mart59
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Re: pico-brasserie à lille

Message par Mart59 »

Voila mon projet: http://www.kisskissbankbank.com/fr/proj ... -barboteur
Juste pour vous faire une idée plus concrète de mon projet et me dire vos avis !!
teddybeer
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Re: pico-brasserie à lille

Message par teddybeer »

oui ça va marcher c'est pas un soucis, juste que 70 litres, c'est :lol:
rajoute un 0 à la taille de tes cuves et un autre à la taille de ton budget
Les bombes je les préfère sexuelles; et les attentats, à la pudeur (Beigbeder)
Mart59
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Re: pico-brasserie à lille

Message par Mart59 »

teddybeer a écrit :oui ça va marcher c'est pas un soucis, juste que 70 litres, c'est :lol:
rajoute un 0 à la taille de tes cuves et un autre à la taille de ton budget
Plus précisément, ce sont des brassins de 90l. 700l environ par mois.
Je rajouterai des 0 au fur et à mesure !!
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tradis
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Re: pico-brasserie à lille

Message par tradis »

super ton projet. Je suis de la métropole lilloise également je n’hésiterai pas à te rendre visite ;)

après je vois sur ta demande de financement participatif que le délais de livraison pour tes généreux donateur est pour septembre 2015, délais qui va être très juste je pense.
auras-tu suffisamment produit pour faire déguster et donner leur retour à tes donateurs ? ça fait pas mal de bouteilles à donner ! tes premières recettes nécessiteront sans doute des ajustements avant de les vendre.

en tout cas je t'encourage dans ton projet et j’espère que tu parviendras à t’épanouir dans cette activité.
Tradis, brasseur pour minimoys.
nicopremier
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Re: pico-brasserie à lille

Message par nicopremier »

Je suis désolé mais si tu brasses déjà en 20L, pourquoi tu dois t'équiper de tant de choses (genre moulin etc...)?
Soit ton projet est super discount, soit tu ne réalises pas l'investissement.
Et tout est tellement flou encore...
Courage!
1aire: WheaThaï (citronnelle/gingembre/sorachi).
2aire: Blonde Mme, american wheat (70% pilsen,30% wheat, citra, US05).
En bouteille: Black IPA, Imperial IPA, Saison Citra Mistral W3711, RIS copeaux 4roses.
A brasser: american pilsner, imperial black IPA.
Mart59
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Re: pico-brasserie à lille

Message par Mart59 »

nicopremier a écrit :Je suis désolé mais si tu brasses déjà en 20L, pourquoi tu dois t'équiper de tant de choses (genre moulin etc...)?
Soit ton projet est super discount, soit tu ne réalises pas l'investissement.
Et tout est tellement flou encore...
Courage!
Je m'équipe énormément car mon moulin, mes cuves, mon système de filtration... actuel ne me permet pas de brasser une tel quantité.
Pourquoi discount ?
J'ai simulé l'achat de tout le matos dont j'ai besoin et je suis arrivé à 1800€, il reste ensuite à mettre un budget conséquent pour les matières premières, embouteillage...
Pitocha
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Re: pico-brasserie à lille

Message par Pitocha »

Bonjour,

j'ai l'impression que les "compensations" de ta collecte participative sont d'une valeur assez proche du montant associé. Tu n'as pas peur que la collecte soit proche d'une bénéfice 0 ? C'est pas pour critiquer, mais plutôt pour essayer de comprendre.

On voit souvent des collecte avec des compensations plutôt symbolique.
Mart59
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Re: pico-brasserie à lille

Message par Mart59 »

Pitocha a écrit :Bonjour,

j'ai l'impression que les "compensations" de ta collecte participative sont d'une valeur assez proche du montant associé. Tu n'as pas peur que la collecte soit proche d'une bénéfice 0 ? C'est pas pour critiquer, mais plutôt pour essayer de comprendre.

On voit souvent des collecte avec des compensations plutôt symbolique.
Je ne suis pas quelqu'un qui aime faire des sous et qui réclame de l'argent (assez anti-capitaliste), tout du moins, je me fais une marge assez importante sur les contributions pour ne pas couler dès le départ.
La collecte me sert de tremplin pour démarrer !!

Je prend toutes critiques qui m'aiderais à m'améliorer :)
zarom
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Re: pico-brasserie à lille

Message par zarom »

1800 euros pour tout ? tu te débrouilles pas mal ! je brasse 90 litres aussi et j'ai du mettre pas mal plus :) !

d'ailleurs la Microbrasserie de Blaye est ouverte ! les bières sortent courant juin !! (un peu de promo )

site a venir, page Facebook : Microbrasserie de Blaye

bonne chance pour ton projet !
Microbrasserie de Blaye - Les bières du Carrelet

https://www.facebook.com/lesbieresducarrelet/