Tente 2.8bars à 4°C pendant 14/15h.teddybeer a écrit :que recommandez vous pour un fut de 9l ?
0°c
3.5 bars
et 6h
?
la moitié de ce qu'il faut pour un 19l ?
merci
Le conditionnement ⇒ Equilibrage SodaKeg [Sujet Unique]
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pompix
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Re: Equilibrage SodaKeg.
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Re: Equilibrage SodaKeg.
merci Pompix et Pifpafboum
j'ai un mano 10 bar, qui a deja tenté des carbonatation à 6 bar, 0°c, 12h ?
j'ai un mano 10 bar, qui a deja tenté des carbonatation à 6 bar, 0°c, 12h ?
Les bombes je les préfère sexuelles; et les attentats, à la pudeur (Beigbeder)
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teddybeer
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Re: Equilibrage SodaKeg.
quand t'es bourré, ça turne 
je teste 5 bar pendant 14h en ce moment, et je suis encore entier
par contre le résultat, au mois de mai, pas le droit à l'erreur en plus (mariage)
je teste 5 bar pendant 14h en ce moment, et je suis encore entier
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Re: Equilibrage SodaKeg.
Les SK sont donnés pour 9 bars.
En revanche, à 5bars et 0°C méfiance, 14h me parait fort. C'est pour 9 ou 19l ?
En revanche, à 5bars et 0°C méfiance, 14h me parait fort. C'est pour 9 ou 19l ?
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teddybeer
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Re: Equilibrage SodaKeg.
cette fois 19l
ça rentre dans la logique, si on suit une équation linéaire
2.8 bars/4°/28h vs 5bars/0°c/12h
il faudrait des tables °c/pression/temps
aujourd'hui on tatonne, surtout que l'on est peut à faire des fûts
ça rentre dans la logique, si on suit une équation linéaire
2.8 bars/4°/28h vs 5bars/0°c/12h
il faudrait des tables °c/pression/temps
aujourd'hui on tatonne, surtout que l'on est peut à faire des fûts
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Re: Equilibrage SodaKeg.
Ça dépend beaucoup du remplissage aussi.
Du temps des SK, je m'arrêtais à la soudure il me semble.
De mémoire, je mettais 28h avec 3 bars à 5°C
Maintenant, avec les fûts classiques, je mets 1bar /L à 5°C pour une carbo normale (2bars à 20°C)
Du temps des SK, je m'arrêtais à la soudure il me semble.
De mémoire, je mettais 28h avec 3 bars à 5°C
Maintenant, avec les fûts classiques, je mets 1bar /L à 5°C pour une carbo normale (2bars à 20°C)
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Re: Equilibrage SodaKeg.
Je confirme Alex, j'ai voulu carbonnater des soda keg qui étaient trop remplis (le plongeur du gaz était dans la bière) et à 3bars 4° pendant 36h la bière était plate 
Donc ne pas laisser le plongeur du gaz dans la bière
Donc ne pas laisser le plongeur du gaz dans la bière
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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pompix
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Re: Equilibrage SodaKeg.
C'était plat !? Marrant j'aurais dit que ça donnait l'effet inverse dans un cas pareil, sursaturation.
Nous, on remplit bien plus que la soudure, environ 5mm du plongeur CO2, soit environ 18l75 à boire.
Nous, on remplit bien plus que la soudure, environ 5mm du plongeur CO2, soit environ 18l75 à boire.
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alex73
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Re: Equilibrage SodaKeg.
Pas de problème mais il faut juste le remplir chaque fois pareil sinon la carbo variera.
Mes fûts, je les remplis au réglet. 5cm de sommet du col pour les 30L et 6cm pour les autres
Chacun peut faire à sa convenance du moment qu'il refait chaque fois la même chose.
Mes fûts, je les remplis au réglet. 5cm de sommet du col pour les 30L et 6cm pour les autres
Chacun peut faire à sa convenance du moment qu'il refait chaque fois la même chose.
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