Discussion générale ⇒ Vie de merde!!!

[traaf]

Mon premier dry hopping cet après midi. Me suis chopé une boule à riz en inox, pour du houblon en cônes. Je stérilise le bordel, je le bourre de houblon, et en route vers le garage... J'ouvre le fermenteur, et là, ma boule passe pas dans l'ouverture...
J'ai tout balancé en vrac dedans, je sens que l'embouteillage sera compliqué jeudi prochain

[olivierpicard]

Dans un autre registre car la vie de merde est partout ! Ne serait ce que parce que j'ai passé la journée à configurer mon nouvel ordinateur en essayant de récupérer toutes les données et configs du précédent. Pourquoi aucun concepteur de logiciel n'a imaginé qu'on pouvait simplement vouloir changer de machine en gardant tout pareil ?
Essayez de transférer toutes vos données Outlook, par exemple (carnet d'adresses, messageries, connexions..) d'un PC vieux à un PC neuf. Vous allez pleurer.
Pourtant ce serait si simple de créer une fonction "transfert d'ordinateur"...Mais bon heureusement pour moi maintenant je fais de la bière et plus du soft.
Bref vu que ma femme dormait profondément sur la banquette depuis deux heures devant "The Voice", que j'adore au passage, j'en ai profité pour venir faire un saut sur le forum. Une discussion intéressante sur les universités m'a pris une bonne plombe pour rédiger une réponse lisible.
Entretemps la femme en question, réveillée par le bruit des touches(et je tape pas fort) est venue me tanner en me disant toutes les 30 secondes "quand est ce que t'as fini, y en a marre, tu bosses tout le temps, t'as vu il est 1 heure du mat, tu vas arrêter quand, t'as déjà fait un burn out cette semaine, gros c.....d ?". Moi très calme comme il se doit, je lui réponds donc toutes les 30 secondes chrono que j'ai presque fini. Légère tendance à l'énervement après 25 répétitions du même message.
-"Mais t"écris à qui, à ta maîtresse ou quoi?".
- "Mais non, aux brassams".
" A cette heure ci ? Mais y a personne !"
-"mais si". J'ai presque fini, j'en ai pour deux secondes (ce qui était vrai à cet instant précis).
Bref au bout d'un moment j"arrive à cliquer sur "envoyer" et là : "CONNEXION REINITIALISEE".
Plus le liaison internet, le truc planté. Plus aucun accès à rien. A 2 secondes près !
Au secours ! Je viens de passer une plombe à rédiger un post qui va sûrement encore faire polémique (Victor) en me faisant engueuler par ma femme en permanence, pour rien ...?
Heureusement j'ai eu la bonne idée de faire un copier/coller du post sous Word. Je sauvegarde, j'essaye d'éteindre l'ordi. Impossible ! Ce con est tellement planté qu'on ne peut plus l'arrêter !
Obligé de débrancher carrément. Ca repart et là, écran bleu, plus rien. (classique). Re_re-démarrage.
Au bout d'une petite heure, tout fonctionne, je récupère mon texte sous word et le colle dans le post initial.
C'est dingue : à 2 secondes près, on perds 1 heure et on est au bord de commettre l'irréparable. Saleté de technologie pourrie ! J'ai très peur avec les prochains systèmes connectés, surtout les voitures, et tous ceux qui le sont sans qu'on nous le dise.
Après 35 ans de conviction et d'investissement dans le développement robotique et la haute technologie, je ne lui fais plus du tout confiance.
Bonne nuit quand même, les drones veillent sur nous, même à Paris.

[traaf]

Essayez de transférer toutes vos données Outlook,

ah mais oui, mais non, tu cherches les complications aussi
un bon vieux cp -Rp ou un rsync sur un OS digne de ce nom et c'est réglé

[bazoo]

C'est marrant de voir des individus de formation scientifique devenir adeptes de Ned Ludd , je me sens moins seul

[bazoo]

Dans la série brasser avec le gamin, je croyais avoir aplatis mon grain pour une stout chocolat, ben, il ne l'était pas.
J'ai empâté en grain complet, du vrai tout grain.
Après empatage, j'ai soutiré mon jus eau, j'ai remis à chauffer et j'ai moulu le grain au mixer et j'ai rebalancé mon eau pour empater à 55 60°.
Après 11h de galère , DI 1,031 pour 1,045 plein le fion, je me fais la soirée à la double IPA et Impérial red, les deux sont à 7° et avec 3 quilles de 75, je devrais aller mieux assez vite.
Après, il reste plus qu'à attendre pour gouter une bière oxydée, VDM

[looping]

Excellent le brassage tout grain ! la tronche quand tu t'en es appercu

[Optalix]

VDM approuvée bazoo ! J'irai pas jusqu'à dire que j'ai pas fait pire, mais celle-là, elle est belle !

[Simon Roy]

Belle VDM Bazoo en effet.
Mais avec le remède que tu as prévu, ça ira nettement mieux, pour sûr.

[pompix]

Brassin queuté plus gueule de bois, pas sûr que ça aille beaucoup mieux !

La dernière fois que j'ai brassé, je revenais d'une chouille, encore plein, j'ai pas voulu faire les habituels petits bâtons à Shyne signifiant chaque kg déjà pesé et je me suis retrouvé avec un seau anormalement rempli... bilan des courses après repesage, 2kg de pils en trop sur 9 kg de grain, heureusement que je l'avais concassé en dernier !

[bazoo]

Là, c'est bon,j'ai zenifié
Ben,la tronche, soit tu laisse longtemps en disant que ca va passer, je l'ai fait, c'était de l'eau au gout, j'ai essayé le densimètre, rien vu, blac
Et j'ai broyé au bol mixer de gratte.
U bol de chocolat chaud par bol de broyage gonflé d'eau.
Le malt brun se combine avec la pâtée de 5 céréales gélatinées et fait une pate qui colle, le malt de base est pas broyé alors que toute la merde colmate
ETC mais là, il faut que je préserve mon waf et que je vas au dodo ( aprèq le tarp