Brassam 2015 - Le dixième ⇒ [Brassam2015] Qu'est ce qu'on boit?

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Frangran1
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Re: [Brassam2015] Qu'est ce qu'on boit?

Message par Frangran1 »

map a écrit : Et puis comme il faut une exception à toute règle, je propose d'autoriser la limonade.
:lol:
c'est vrai qu'il ne faut pas oublier qu'il y aura des enfants ! :D
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Re: [Brassam2015] Qu'est ce qu'on boit?

Message par pompix »

Heureusement qu'on est tous de grands enfants ! :D
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Re: [Brassam2015] Qu'est ce qu'on boit?

Message par choussinga »

Il y a eu quelques débordements dû à l'alcool distillé maison il a quelques années. Je ne pense pas qu'on leur interdire aux gens d'amener ce que ce qu'ils veulent pour autant. Chacun de prendre ses responsabilités et d'être respectueux envers les autres
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Re: [Brassam2015] Qu'est ce qu'on boit?

Message par pompix »

En fin de soirée, y aura bien que ma panse pour déborder chez moi ! :lol:
En général, je "sais" boire. :wink:
Ceci dit, je comprends amplement la mise en garde, surtout lorsque que c'est l'euphorie des retrouvailles ou de la toute première fois. :D
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Re: [Brassam2015] Qu'est ce qu'on boit?

Message par vitendo »

pompix a écrit : Une "bière de soif" se définirait plutôt comme ultra légère et rafraichissante au possible. Un des styles les plus durs à maitriser et s'il n'est pas représenté chez les brassams, c'est un grand tort. Dans tous les cas, la bière doit être excellente !
ça fait vraiment plaisir de te l'"entendre" dire.....
c'est plus à ça qu'on peut estimer la qualité de travail d'un brasseur qu'une hop bomb par exemple (enfin, c'est pas incompatible de faire du gros houblonnage top qualité, juste que ça peut aussi éventuellement masquer des trucs...)
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Re: [Brassam2015] Qu'est ce qu'on boit?

Message par pompix »

A noter tout de même qu'une "hop bomb" parfaite, sans défaut et ultra jouissive, c'est coton à réaliser aussi et dépend beaucoup de la qualité du houblon. Personnellement, toutes brasseries confondues, je les compte sur le doigt d'une main celles que j'ai goûtées. Pourtant, j'en ai goûté une paire.
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Re: [Brassam2015] Qu'est ce qu'on boit?

Message par vitendo »

nous sommes bien d'accord....
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Re: [Brassam2015] Qu'est ce qu'on boit?

Message par alex73 »

KNUP IPA brassée.
Houblons : Centennial, Neslson Sauvin, Amarillo, Citra, Simcoe
Depuis 20 min jusqu'au DH :wink:

À suivre ...
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Re: [Brassam2015] Qu'est ce qu'on boit?

Message par Frangran1 »

Bon les gars, Steve est en train de rebrasser à mort ces jours-ci... 2 brassins / semaine.
On vient de décapsuler en avant-première son Yppaaa, saveurs magnifiques d'abricots...
j'ai qu'à aller me rhabiller moi ... :roll:
il vient d'inaugurer notre 100ème brassin... :)
ça va exploser au brassam ! :D
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Re: [Brassam2015] Qu'est ce qu'on boit?

Message par alex73 »

Transfère de la KNUP demain.
Poney mort brassé depuis jeudi, il termine sa primaire à 19 °C tranquillement.

C'est en bonne voie :wink:
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