Un fond filtrant qui rétablit l'horizontalité et une recirculation pendant tout l'empâtage. Le liquide sous le fond filtrant sera plus chauffé que le reste, donc tu le rebalance en haut et ça diminue les différences de température dûes au fond pas plat. Vu que le liquide sous le fond filtrant chauffe plus que le reste, ça fait une sorte de RIMS.
Pour la filtration, tu stoppe ton mélangeur 2 min avant la fin de la désactivation.
Du coup, tu peux faire un mélangeur classique.
Le Matériel pro ⇒ Tank à lait fond incliné
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Samster
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Re: Tank à lait fond incliné
C'est vrai que c'est une bonne idée... Seulement les fonds d'investissement sont à l'image des fonds filtrants, pleins de trous 
Donc récup et réadaptation au max, gravité contre pompes etc.
Après, l'avenir nous fera peut être changer notre fourquet d'épaule !
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Alpaca
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Re: Tank à lait fond incliné
Une pompe, ça coute 40€. Pour faire de la recirculation, pas besoin d'une bête de course.
Si le problème concerne l'électricité utilisée, produit ton énergie. Une petite éolienne home-made avec la dynamo de ton vieux vélo que tu ne répareras plus, ça peut bien sortir du 12V, non?
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Samster
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Re: Tank à lait fond incliné
Effectivement, j'en ai discuté avec mon ami et ta solution est retenue ^^ c'est lui qui gère la faisabilité sur la partie technique, moi dès qu'il faut utiliser de l'électricité je met une réserve d'office et lui valide ou pas 
Cela dit le beau tank de 550l à 250€ vient de nous passer sous le nez...
On attendra la prochaine bonne affaire !
Cela dit le beau tank de 550l à 250€ vient de nous passer sous le nez...
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