Je viens de mettre en bouteille mes 2 cylindros ce matin (fermenator 50 litres) et heureusement que j'ai transvasé avant la mise en bouteille et le sucrage car sinon j'airais eu une bière bien trouble....
Le cylindro c'est top pour éviter le transfert en secondaire mais vu la taille il faut IMPÉRATIVEMENT transvaser avant la mise en bouteille.
Fermenteurs ⇒ Cuve de fermentation conique Broubrou
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
villager
- Maître Brasseur
- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- 52 recettes partagées
- A remercié : 133 fois
- A été remercié : 83 fois
Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
-
fddp
- Assistant
- Messages : 821
- Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
- Mon équipement : cuve tampon eau chaude électrique isolée. Cuve matière 50l avec mélangeur, tresse et resistance pour les paliers. Cuve ébu 75 l isolee au gaz. Fermenteur PP de 60 L + CCConique 15 galons, refroidisseur à plaques soudées, moulin à malt motorisé et de la bricole broubrou.
http://www.brassageamateur.com/forum/ft ... 0-t-a.html - Brasseur : Amateur
- Localisation : Rouen 76 Normandie
- A été remercié : 24 fois
Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
et bien comme quoi, la vérité absolue n'existe pasvillager a écrit :Le cylindro c'est top pour éviter le transfert en secondaire mais vu la taille il faut IMPÉRATIVEMENT transvaser avant la mise en bouteille.
car perso, je fais exactement le contraire avec la mienne
je transfert bien pour le secondaire, et bien content de le faire quand je vois ce que je laisse au fond du fermenteur
je sort donc quelques chose de très clair
et par une bonne garde à froid et quelques soutirages via la vanne de pied de la CCC, j'arrive à mettre en bouteilles directement de ma CCC par sucrage globale et avec une bière limpide
en fait, quand je sucre, je fais une sorte de Whirlpool dans la CCC, et un dernier soutirage pour enlever les quelques particules qui seraient encore présentes, mais y rarement grand chose en fait
allez, bonne brasse à tous
perso, rien ne vaut ses expériences parceque les promesses de vendeurs, n'engagent que ceux qui les font
Bière qui coule, n'amasse pas mousse
-
le beef
- Apprenti
- Messages : 606
- Inscrit depuis : 14 ans 10 mois
- Mon équipement : De quoi brasser 8l à 12l en appart.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Paris 3
- A remercié : 4 fois
- A été remercié : 9 fois
Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
Je me permets de reprendre ce post à propos d'une autre cuve cylindro conique qui est sur le site brouwmarkt, (qui a déjà fait parler de lui sur d'autres pages de ce forum 
). Il s'agit des fermenteurs de marque SS brewtech, qui font du petit fermeteur 7 gallons jusqu'au 100l en gros.
Le modèle qui m'intrigue est le plus gros, environ 100l, qui ne me paraît pas cher pour quelque chose qui ressemble à une vraie CCC avec contrôle de la température ! Quelqu'un connait il ces produits ?
Le beef
). Il s'agit des fermenteurs de marque SS brewtech, qui font du petit fermeteur 7 gallons jusqu'au 100l en gros. Le modèle qui m'intrigue est le plus gros, environ 100l, qui ne me paraît pas cher pour quelque chose qui ressemble à une vraie CCC avec contrôle de la température ! Quelqu'un connait il ces produits ?
Le beef
-
le beef
- Apprenti
- Messages : 606
- Inscrit depuis : 14 ans 10 mois
- Mon équipement : De quoi brasser 8l à 12l en appart.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Paris 3
- A remercié : 4 fois
- A été remercié : 9 fois
Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
Avec le lien c'est mieux : http://www.brouwmarkt.nl/bier-brouwen/s ... enter.html
Sur le site de SS brewtech il y a un modèle encore au dessus de ce 17 galons. Et il y a aussi le kit pour contrôle de température.
Je me renseigne depuis peu sur les CCC, mais tout de même ça ne me paraît pas très cher, non ?
Le beef
Sur le site de SS brewtech il y a un modèle encore au dessus de ce 17 galons. Et il y a aussi le kit pour contrôle de température.
Je me renseigne depuis peu sur les CCC, mais tout de même ça ne me paraît pas très cher, non ?
Le beef
-
villager
- Maître Brasseur
- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- 52 recettes partagées
- A remercié : 133 fois
- A été remercié : 83 fois
Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
Steak...le beef a écrit :Le beef
J'ai pas pu m'empêcher... lol
Oui c'est du très bon matériel, idem blichmann.
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
-
le beef
- Apprenti
- Messages : 606
- Inscrit depuis : 14 ans 10 mois
- Mon équipement : De quoi brasser 8l à 12l en appart.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Paris 3
- A remercié : 4 fois
- A été remercié : 9 fois
Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
Héhé.
Mais ça me semble bien moins cher que blichmann.
OK c'est bon à savoir. Je vais noter cette marque dans mon devis pour ma pico rêvée
Le beef
Mais ça me semble bien moins cher que blichmann.
OK c'est bon à savoir. Je vais noter cette marque dans mon devis pour ma pico rêvée
Le beef
-
Nanarf
- Brasseur
- Messages : 2024
- Inscrit depuis : 14 ans 9 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Perche
- A remercié : 73 fois
- A été remercié : 185 fois
Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
565 € pour la cuve
300 $ pour la jaquette le drapeau et la régulation (c'est pas un drapeau, je sais)
+ le groupe froid
+ le transport
c'est un peu cher pour 65 litres
300 $ pour la jaquette le drapeau et la régulation (c'est pas un drapeau, je sais)
+ le groupe froid
+ le transport
c'est un peu cher pour 65 litres
-
Aed
- Assistant
- Messages : 1011
- Inscrit depuis : 21 ans 2 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : miror 10hl
- Brasseur : Pro
- Localisation : Mazerier (Auvergne)
- A remercié : 8 fois
- A été remercié : 60 fois
Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
tu a bien soutiré tes levures quelques jours avant? et ta cylindro est bien refroidie?villager a écrit :Je viens de mettre en bouteille mes 2 cylindros ce matin (fermenator 50 litres) et heureusement que j'ai transvasé avant la mise en bouteille et le sucrage car sinon j'airais eu une bière bien trouble....
Le cylindro c'est top pour éviter le transfert en secondaire mais vu la taille il faut IMPÉRATIVEMENT transvaser avant la mise en bouteille.
Je louchais sur les fermenator blichmann mais ils sont vraiment trop cher, les SS brewtech m'ont l'air aussi bien et moins cher
Righ'Beern Brew association brassiculturelle
-
foux57
- Ch'ti nouveau
- Messages : 8
- Inscrit depuis : 11 ans 6 mois
- Mon équipement : Une cuve 45 litres inox, une glacière pour l'empâtage de 45 litres avec filtre inox.
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 1 fois
Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
Bonjour à Tous!
Je viens d'aller voir sur le site de Brouwmarkt.nl,
il me semble qu'ils n livrent pas en France.....
en essayant de passer commande, je ne trouve pas la case France...
AAA++
Foux57
Je viens d'aller voir sur le site de Brouwmarkt.nl,
il me semble qu'ils n livrent pas en France.....
en essayant de passer commande, je ne trouve pas la case France...
AAA++
Foux57
-
yayabrest
- Apprenti
- Messages : 733
- Inscrit depuis : 11 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Genève
- A remercié : 56 fois
- A été remercié : 10 fois
Re: Cuve de fermentation conique Broubrou
Si tu cherche les produits " SS brewing technologies " pour la France c'est ici :
http://www.themaltmiller.co.uk/index.ph ... t&catId=48
http://www.themaltmiller.co.uk/index.ph ... t&catId=48
Je viens de me rappeler que je n'ai toujours pas brassé