Je DH assez largement, genre 5g/l.
Je le fais en secondaire.
Puis claque au froid en fin de DH, avec le houblon dedans.
Jamais eu de gushing.
Les houblonnages ⇒ Dry Hopping Citra-Sorachi Ace Pellets
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Re: Dry Hopping Citra-Sorachi Ace Pellets
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Re: Dry Hopping Citra-Sorachi Ace Pellets
Pourquoi le Dry Hop entrainerait un gushing? Si on laisse plus de 2 semaines, ça peut entrainer un trouble, c'est vrai, mais du gushing? te bases tu sur une expérience ou de la littérature en particulier?Groumpy a écrit :le dry hop apporte du trouble... donc mieux vaut décanter par le froid pour éclaircir... sinon gushing...
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Re: Dry Hopping Citra-Sorachi Ace Pellets
le dry hop en lui même ne pose aucun problème de gushing.
Par contre si on embouteille avec des particules de houblon ou d'autre chose le phénomène de dégazage à l'ouverture de la bouteille va mettre en mouvement ces particules qui vont s'agiter et peuvent engendrer une montée en mousse importante.
Si on fait les choses proprement, pas de soucis de ce coté
Par contre si on embouteille avec des particules de houblon ou d'autre chose le phénomène de dégazage à l'ouverture de la bouteille va mettre en mouvement ces particules qui vont s'agiter et peuvent engendrer une montée en mousse importante.
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Brassmu Breit
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Re: Dry Hopping Citra-Sorachi Ace Pellets
on est d'accord.
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