Propreté et hygiène ⇒ Nettoyage cuve matière

[Aed]

Je suis en train de finaliser la conception de ma pico (depuis 6 mois...) et je me pose une question sur le nettoyage de la cuve matière.
Actuellement je vide ma cuve matière de 100L avec une grande louche puis je renverse la cuve et la nettoie au jet
Comment font ceux qui ont des pico "fixe" ?
Avec mes raccord en 1/2" j'ai peur que ça bouche vu qu'il restera forcement des grains au fond
Je vais quand même pas rajouter une vanne en 1" dessus juste pour nettoyer...
J'étais parti initialement sur la solution panier à malt de polsinelli mais il n'est pas compatible avec le mélangeur

[sirhotman]

Moi je fais comme toi, je vide le grain avec un pot puis quand il reste quasiment plus rien, je prend le jet. J'ai une cuve fixe, c'est un dégazeur de laiterie, j'ai la chance d'avoir un trou de 8cm en bas, je branche un tuyau qui mène dans une cuve et je lave au jet puis avec une brosse au bout d'un manche avec un produit maison. Après pour pas que sa pourrisse, je laisse tous ouvert sans couvercle afin que l'air circule.

Une cuve fixe avec des raccords en 1/2" sa parait chaud quand même... à ta place j'agrandirais le trou en 1" et je mettrais des réductions pour remettre tes vannes actuelle, comme ça quand tu nettoie tu as un gros trou

[Aed]

bon ben je vais rajouter une sortie en 1"voir 1+1/2" et une grosse vanne inox pour nettoyer...
ca m’embête de devoir dévisser mon électrovanne à chaque nettoyage, et à priori je suis partie sur une pico en dur ou les cuves sont reliés par des tubes inox, par par des tuyaux

[pompix]

C'est pas un peu petit du 1/2'' pour une cuve 100l ?

[herve974]

je branche un tuyau qui mène dans une cuve et je lave au jet puis avec une brosse au bout d'un manche avec un produit maison.

Mélange vinaigre + javel ....

Hervé, troll inside...

[Aed]

ma pico c'est des cuves de 75L pour des brassins de 50L
j'ai volontairement diminué le diamètre des vannes et des tuyaux que je trouve généralement sur dimensionné: avec du 3/4" tu trouves des tétines de 19mm ce qui est vraiment gros

[pompix]

C'est pas faux.
Je vois toujours gros moi...

[alex73]

J'ai du 1/2 sur ma cuve matière.
Ça passe tranquille !

Te fais pas ch... Avec un autre piquage

Si un jour t'es embêté avec ça, je viens te la laver ta cuve

PS.: je fais même sortir la maish de temps en temps

[gomick]

Coucou tout le monde,
je remonte le topic car je suis en train de bosser sur la V2 de ma pico est celle-ci sera semi-fixe, c'est à dire que j'aimerai ne pas avoir à pencher les cuves pour les vider /laver.

Voici donc le processus :

1 - Fin de filtration, début ébu
2- Vidage des drèches à la main (à moins de mettre 2 poules dans la cuve, mais pas sur qu'elles aiment ça )
3 - Enlever le fond filtrant (et le laver dans la cuve)
4 - Là je me trouve avec un fond d'eau et pas mal de grains

Est-il possible d'imaginer une circuit "fermé" pour éliminer les derniers grains ? Genre je remplis la cuve avec 10l d'eau chaude (récupérée lors du refroidissement) et je branche une pompe en sortie qui rebalance l'eau dans la cuve après filtration des particules ? Une fois qu'il n'y a plus de grain, je vide l'eau et j'en remets de la "propre" avec un détergent léger.

Même question pour la cuve d'ébu en fait, même si là c'est plus "compliqué" car les particules sont plus fines.

Merci pour votre aide

[gomick]

P'tit up

Personne ne lave ses cuves de façon auto ou semi-automatiser ? (en version amateur j'entends) ...