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Humulus lupulus... de la famille des canabinacées.
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pompix a écrit :Pour ceux qui envoient le paquet après ébu, méfiez-vous des IBU "fantômes".
Le dernier Beersmith les calcule et ce n'est pas si fantôme, ça monte vite !
C'est valable pour ceux qui boivent vite comme moi parce que sinon ça se dégrade assez vite dans le temps.
j'ai fait l'expérience sur une Motueka 40IBu tout en late, flameout et DH et après 4-5 mois de bouteille, plus aucune amertume.
teddybeer a écrit :voila une recette qui me plait,
le résultat est plus agrumes, avec des notes de poire
C'est marrant, je me disais que l'ajout d'un houblon style Amarillo la rendrait moins écoeurante. Par contre t'as bien chargé en DH ! Bon j'ai laissé 10 jours par contre. C'est peut-être un peu trop.
! Bon j'ai laissé 10 jours par contre. C'est peut-être un peu trop.