Refroidisseurs ⇒ refroidisseur de tireuse à bière
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pompix
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Re: refroidisseur de tireuse à bière
J'aime la Belgique et ces fous qui la peuplent !!! 
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villager
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Re: refroidisseur de tireuse à bière
Tu vas voir tu adorera l'aveyron et les gens qui le peuplentpompix a écrit :J'aime la Belgique et ces fous qui la peuplent !!!
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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choussinga
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Re: refroidisseur de tireuse à bière
avec leurs bayous et leurs cylindros blichmann !villager a écrit : Tu vas voir tu adorera l'aveyron et les gens qui le peuplent![]()
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http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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pompix
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Re: refroidisseur de tireuse à bière
Villager, j'aime les dingues alors je ne m'en fais pas trop... et je prie pour que mon déplacement tombe ! 
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Gipaulus
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Re: refroidisseur de tireuse à bière
je déterre un peu le post, mais quelqu'un a testé le système de refroidissement à base de tireuse sur des volumes de 70-80l de moût?
J'ai la possibilité d'en récupérer une à un prix un peu dérisoire (genre 30€) et je me demandais si ça valait la peine de la bricoler en refroidisseur ou bien s'il était plus malin de la garder en stock pour qu'elle serve vraiment de tireuse... Et d'investir dans un serpentin ou ràp pour ma pico en construction
Je connais pas les caractéristiques techniques de la bestiole, mais elle est parfaitement fonctionnelle et servait sur deux becs de service sans souci dans mon cercle étudiant, donc je suppose que c'est pas trop mal
J'ai la possibilité d'en récupérer une à un prix un peu dérisoire (genre 30€) et je me demandais si ça valait la peine de la bricoler en refroidisseur ou bien s'il était plus malin de la garder en stock pour qu'elle serve vraiment de tireuse... Et d'investir dans un serpentin ou ràp pour ma pico en construction
Je connais pas les caractéristiques techniques de la bestiole, mais elle est parfaitement fonctionnelle et servait sur deux becs de service sans souci dans mon cercle étudiant, donc je suppose que c'est pas trop mal
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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bazoo
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Re: refroidisseur de tireuse à bière
Ca risque de couter cher en électricité, tu risques aussi de cramer le groupe à cause du delta de températures.
Même un groupe froid de tank à lait pour du 300l, j’essaierai pas
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Gipaulus
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Re: refroidisseur de tireuse à bière
Ok ok
ben la tireuse servira de tireuse alors 
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bazoo
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Re: refroidisseur de tireuse à bière
A la limite, pour refroidir ta première phase de fermentation selon tes volumes
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choussinga
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Re: refroidisseur de tireuse à bière
Pour refroidir l'eau de refroidissement et non directement le mout
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Gipaulus
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Re: refroidisseur de tireuse à bière
au final, j'ai procédé à un petit hack de la tireuse grâce à quelques raccords john guest, et je suis très satisfait du résultat :
la pompe du mélangeur envoie l'eau du bac dans les deux serpentins en série (immergés dans le moût), puis celle-ci réintègre le bac. en démarrant le refroidissement du bac assez à l'avance j'ai une épaisse couche de glace dedans, puis au moment d'activer la pompe je débranche le groupe froid (pour éviter de le griller). la glace fond au fur et à mesure, je complète par quelques litres d'eau/glaçons frais dans le bac si besoin. ça marche top et je gaspille très peu d'eau (vu que c'est en circuit fermé)
j'ai pas de photo du bidule sous la main mais j'envoie ça très vite
la pompe du mélangeur envoie l'eau du bac dans les deux serpentins en série (immergés dans le moût), puis celle-ci réintègre le bac. en démarrant le refroidissement du bac assez à l'avance j'ai une épaisse couche de glace dedans, puis au moment d'activer la pompe je débranche le groupe froid (pour éviter de le griller). la glace fond au fur et à mesure, je complète par quelques litres d'eau/glaçons frais dans le bac si besoin. ça marche top et je gaspille très peu d'eau (vu que c'est en circuit fermé)
j'ai pas de photo du bidule sous la main mais j'envoie ça très vite
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