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Maître Brasseur
Messages : 2289
Inscrit depuis :16 ans 7 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Pico de 100l motorisée. Cuve cylindro conique.
Le concours (ou atelier) de fourquets est une suggestion qui est remontée dans le feedback sur le brassam 2014.
La personne qui a fait cette proposition a très justement précisé que ce genre d'activité doit s'organiser à l'avance pour avoir le temps de fabriquer le fourquet (pour celles et ceux qui ne l'on pas encore fait).
Je vous propose ce sondage pour mesurer la participation potentielle.
Il suffit de qqs fourquets présentés pour faire qqchose qui fasse sens.
Plusieurs techniques peuvent être employée (planche évidée, assemblage traditionnel, ...). Le forum regorge d'exemples.
On pourra voir le fourquet sous plusieurs angles:
Le mode de fabrication.
L'esthétique / la ressemblance avec le logo de l'Afibra.
L'aspect pratique.
C'est à dire tous les petits trucs qui ont été rajoutés pour en faciliter l'utilisation et le stockage.
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Bonne idée
pour les fourquets en bois :
l'idéal pour le bois c'est le hêtre ou l'érable (bois plutôt durs et grain très fin) voir en frêne (le meilleur bois du monde!), le chêne ou les autres bois tanniques sont à éviter je pense (même si la quantité de tanin infusé sera très faible au final)
et bien sur faire un assemblage sans colle, ce n'est pas très compliqué il suffit que les tiges traverses les pales et de mettre en force un petit coin en bois au bout (au ras des pales)
il faudrait qu'une personne équipée en machine à bois prépare les pièces, peut être moi si j'arrive à m'organiser d'ici la
j'utilise le mien depuis 10 ans et il n'a pas bougé (ce n'est pas moi qui l'ai fabriqué), je mets une photos quand je rentre sur Paris si j'y pense...
Autant que je sache le noyer est assez tanique mais pourquoi pas.
Il y a du monde intéressé et prèt à participer mais il n'y a pas une franche majorité pour le concours.
Je propose une formule hybride: on présente les réalisations et l'assistance donne son avis, histoire d'avoir un retour.
On pourra se donner des critères pour structurer les avis:
