Les houblonnages ⇒ Le dry-hopper du pauvre ?
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Choucrouteur
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Re: Le dry-hopper du pauvre ?
À mon avis c'est surtout pour qu'il soit rempli intégralement de moût, si tu rempli par le haut ça s'écoule direct et tu n'as pas complétement infusé le houblon… 
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fab.paris
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Re: Le dry-hopper du pauvre ?
toi, tu m'as l'air d'être un mec vraiment sympathique ou bien c'est lui qui est un gros profiteur...shyne a écrit :Faudrait demander à PompixJe lui ai fait une bière de soif avec un whilrpool au simcoe et un hopback au citra sans dryhop que je n'ai pas goutée
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bacco
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Re: Le dry-hopper du pauvre ?
Ô que oui! Quel talent mes amis!shyne a écrit :Faudrait demander à PompixJe lui ai fait une bière de soif avec un whilrpool au simcoe et un hopback au citra sans dryhop que je n'ai pas goutée
D'habitude je dryhop alors au final je ne sais pas qui apporte quoi mais ca fait des bonnes bières
Et non pas de pompes, avec 45L de poussée et la capillarité du refroidisseur ca passe tout seul
imaginer le meilleur, préparer le pire
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shyne
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Re: Le dry-hopper du pauvre ?
Merci Bacco
@fab.paris : Il me donne la matière première
Et ca me permet de brasser souvent afin d'améliorer ma technique
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Secondaire/DH : the monstruous vanilla oatpig stout, Saison V4
Keg : Pompix Stout, rhubarbe Saison
Bouteille : chocolate IRS Woodford DBA, IPA NS, Porter, IPA Buzz Bullet, Pale azacca
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L'hermine
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Re: Le dry-hopper du pauvre ?
exactChoucrouteur a écrit :À mon avis c'est surtout pour qu'il soit rempli intégralement de moût, si tu rempli par le haut ça s'écoule direct et tu n'as pas complétement infusé le houblon…
et de toute façon je crois qu'il est conçu de telle manière que la partie du bas est muni d'un filtre et d'un compartiment peu volumineux permettant de filtrer grossièrement une partie du houblon qui sortirai de la cuve ébu, et au dessus un compartiment plus volumineux permettant le stockage du houblon aromatique suivi d'un filtre plus fin protégeant le rap