Les houblons ⇒ Quels houblons ?

[gaiaaiag]

Salut,
je souhaite désormais acheter mon houblon en bio chez cophoudal, et affiner mes recettes .
Le problème c'est que je dois justement changer mes houblons
Les houblons à cop houdal sont( en bio):
Brewers gold
Nugget
Premiant
Strisselspalt
Tradition
Triskel


Les principaux houblons que j'utilisais avant sont:
Cascade
Northern b
Sty golds
Amarillo
Goldings east kent
Saaz
Summit
Hallertau hersbrucker

Pour les deux goldings je pense les remplacer par le brewers gold
Le summit par le nugget

Mais pour le reste je ne sais pas trop.
quelqu'un pourrait il m'aider à éclaircir cette question?

[L'hermine]

ça me parait mal engagé ton affaire

Va ptet falloir penser à faire pousser quelques pieds (beaucoup même) de cascade chez toi, je pourrais t'en filer si tu veux...

Sinon tu peux essayer de voir avec Olivier Picard suivant ce qu'il a à disposition et les quantités qu'il peut fournir...

[Simon Roy]

Je te rapporte ce que je trouve comme concordances dans les tableaux de substitution que j'ai sauvegardés:
(à prendre avec des pincettes car il y a toujours le filtre de la subjectivité de la personne qui a fait le tableau bien sûr)

le Northern Brewer pourrait être remplacé par du Nugget,
le Hallertau par du Tradition (je suis pas sûr parce qu'il n'est pas marqué quel variété de Hallertau),
le Hersbrucker par du Strisselspalt,
le Premiant pourrait être un substitut au Saaz

C'est ce que donne les comparaisons dans ce que j'ai. J'espère que ça t'aura un peu aidé.

Mais effectivement, il y en a pour lesquels tu vas avoir des difficultés à trouver une correspondance je crois.

[gaiaaiag]

Merci pour vos réponses!!

Va ptet falloir penser à faire pousser quelques pieds (beaucoup même) de cascade chez toi, je pourrais t'en filer si tu veux...

Avec plaisir! j'ai commencé à mettre du willamette cette année mais c'est clair qu'il va me falloir du cascade en quantité. De toute facon il faudrait que je passe te voir, ça m'arrive de passer en creuse!

C'est ce que donne les comparaisons dans ce que j'ai. J'espère que ça t'aura un peu aidé.

Ca donne des idées!! maintenant il faut que je teste sur des brassins voir si ça me convient, mais a long terme j’espère avoir ce qu'il faut de houblons chez moi!!

[Simon Roy]

j’espère avoir ce qu'il faut de houblons chez moi!!

Il va falloir faire pousser une houblonière alors !

[L'hermine]

Avec plaisir! j'ai commencé à mettre du willamette cette année mais c'est clair qu'il va me falloir du cascade en quantité. De toute facon il faudrait que je passe te voir, ça m'arrive de passer en creuse!

Dans ce cas ce sera encore plus simple, si tu passe à la bonne période on ira à la pêche aux rizhomes alors

[gaiaaiag]

Ça me plait! ça changera de la pêche à la truite et des champignons!

[bazoo]

Si tu veux, j'ai rencontré un gars qui fait du houblon dans le nord du lot ( vallée du Vers), je l'ai contacté pour avoir les variétés qu'il a et j'attends sa réponse.
Comme il est militant nature et progrès, il ne m'a pas encore répondu car il doit bosser au niveau de l'assos mais je finirai par le coincer.
Mais aumoins, la seule certitude, c'est 0 pesticides
Je te tiens au courant?

[gaiaaiag]

Salut bazoo!
désolé de te répondre si tard, je ne vais pas beaucoup sur le forum en ce moment
C'est super si tu me tiens au courant! en attendant que ma future houblonnière tourne bien