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bacco a écrit :
Artisanale...artisanale quand je suis passé ce matin ils commençaient le deuxième brassin de la journée (à coup de 1000 litres ).
Euuuuhhhhh je vois pas en quoi le fait d'aligner deux brassins de 100 litres dans la journée serait contraire à la notion d'artisanat ... Un brewpub même pas particulièrement gros comme le Lambrate à Milan brasse bien sur une Kaspar Schulz de 20 hectos.
Non, non, pas 100...1000! 2x par jours et ça presque tous les jours! Dès que je peux je vous fait quelques photos (lors de la visite avec J-L)
On fera mieux que des photos
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bacco a écrit :C'est bien clair! Se sont des artisants à 100% mais leurs échelles est un peu loin de la notre (de la mienne car je fais 20 litres à la fois ) et toute les fois que je vais dans la brasserie je suis comme un gamin chez toy's r us
T'inquiète, je pense que mon attitude mentale serait du même ordre de grandeur.
quand je suis passé ce matin ils commençaient le deuxième brassin de la journée (à coup de 1000 litres
).
) et toute les fois que je vais dans la brasserie je suis comme un gamin chez toy's r us 