France Sud-Est-Corse ⇒ [LYON] Rencontres, Dégustations, Brassins collectifs,...

[Anonymousse]

@nonet : merci d'avance pour l'accueil, j'apporterais de quoi grignoter (plutôt salé). Pour l'assise c'est pas grave, on commencera debout et on verra comment on fini...

@tous

Pour ceux qui par hasard auraient l'intention de brasser une blanche, on a environ 15 Kg de malt de froment de chez Brouwland à troquer contre du malt pils ou pale (si vous avez d'autres malts à écouler n'hésitez pas à faire une proposition même pour des petites qtt). Le malt a été livré en février et est conservé au frais / sec sans lumière ni rongeurs.

Si il y a des intéressés on pourra faire l'echange le 26.
Bonne nuit et à bientôt,
Damien

[jean-jean]

Salut Anonymousse,
Je me suis permis d'inscrire ta proposition/recherche dans l'onglet Troque du fichier partagé.

[jean-jean]

Salut,
L'apéro se rapproche et afin d'organiser un peu cette réunion à la fois en ordonnancent les dégustation et en prévoyant le dîner, je vous propose d'inscrire en "remarque" sur le chiffre de votre inscription ce que vous comptez apporter.

Click droit sur la case concernée > Insérer une remarque

Si certains ont leur fiche recette, ce peut être sympa de l’apporter.
De plus, pensez vous qu'il soit intéressant de faire des fiches de dégustations?

P.S: On a un potentiel de 23 brasseurs! C'est juste fou! On va faire un mini brassam Lyonnais!

[AmAir73]

hello,
je pourrais peut etre la, mais pas encore sur, ca se fait à quelle heure?

a+

[Anonymousse]

Salut Anonymousse,
Je me suis permis d'inscrire ta proposition/recherche dans l'onglet Troque du fichier partagé.

Merci jean-jean, je me disais bien qu'il devait y avoir un fichier partagé pour ça. Chouette boulot ...
À bientôt,
Damien

[Andy_Tian]

De mon coté, je confirme qu'on sera 2, j'ai rajouté sur le google doc ce que l'on comptait apporter.

A samedi!

[Le suisse]

Salut,
Suite à un imprévu je ne pourrais pas être là samedi. C'est ballot, j'étais bien content de revoir ceux que j'ai déjà pu croiser auparavant et de faire la connaissance de tous ceux que je ne connais pas encore. J'espère vous croiser une fois prochaine . Amusez vous bien

[nonet]

Merci a tous, c'etait sympa d'etre si nombreux (13 au total), et meme pas mal a la tete ce matin
En revanche... vraiment desole pour les photos, j'ai miserablement failli a mon devoir !
Je me disais que lorsqu'on etait encore un petit nombre, au debut, on a reussi a garder la degustation un peu organisee, mais ca n'a pas dure tres longtemps.
Peut-etre que pour les prochaines fois, ca vaudrait le coup d'organiser la chose un peu mieux, et prevoir a l'avance l'ordre de degustation... ou ca vous parait trop militaire ?
Aplus !!

[burzum]

Merci à toi pour ton chaleureux accueil Renaud . Ce fut un plaisir!

Je me disais que lorsqu'on etait encore un petit nombre, au debut, on a reussi a garder la degustation un peu organisee, mais ca n'a pas dure tres longtemps.
Peut-etre que pour les prochaines fois, ca vaudrait le coup d'organiser la chose un peu mieux, et prevoir a l'avance l'ordre de degustation... ou ca vous parait trop militaire ?

Pour améliorer ca, je pense qu'il est souhaitable de bien laisser chaque brasseur présenter ses bières ou les servir au cours de la soirée.
Hier, il me semble que certaines bouteilles étaient ouvertes par des tierces personnes et du coup on ne savait pas tout le temps ce qu'on dégustait. Et ca, c'est dommage parce qu'on ne sat pas ce qu'on boit (types de houblons, malts etc..).

Quant à l'ordre de dégustation, oui c'est important. Mais ca s'auto-règule empiriquement. A chaque brasseur de veiller à ouvrir et présenter ses bières dans un ordre de dégustation logique au cours de la soirée (imperial stout au début et blanche au miel à la fin, non? L'inverse? Ha oui peut etre .

Arnaud

[jean-jean]

Oui c'était bien cool !
Merci encore de nous avoir accueilli et désolé pour le verre.
On va en chercher un dans les brocantes...

Je suis d'accord pour organiser (un peu) les dégustations. C'était un peu le but de mon message ou je demandais à chacun d'inscrire ce qu'il apportait dans le tableau... Mais on peut faire plus simple en inscrivant ce que l'on apporte sur un paper board en arrivant aux dégustations ?