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JP88PX a écrit :
Quelle est la différence entre du malt marris otter et un autre malt (soufflet, malterie du château, ou autres) ?
C'est pas un type de malt, ni une malterie...
Le Maris Otter est une variété d'orge britannique particulièrement réputée pour son arôme et ses qualités en termes de brassage. Introduite en 1966, elle devait être retirée par "plus assez rentable" à la fin des années 1980, mais la résistance des brasseurs britanniques attachés aux qualités de cette variété l'ont maintenu sur le marché.
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
A voir comme ils étaient contents elle et son mari (qui fait lui aussi une bonne bière avec une installation de 300 litres) je pense pas qu'il en auront toute l'année . Quand son mari à vu que j'en prenais un sac il m'a regardé avec des yeux qui brillent et un grand sourir et il m'a dit:"maris otter!"
j'en déduis donc que c'est une fourniture extra...
Leurs prix sont plus que raisonnables même comparé à ceux de malt Miller !
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Bonne nouvelle! J'ai reçu aujourd'hui la confirmation de Silvia que dès à présent le Maris Otter sera disponible toute l'année chez Brau
Let's go with your British Ale!
. Quand son mari à vu que j'en prenais un sac il m'a regardé avec des yeux qui brillent et un grand sourir et il m'a dit:"maris otter!"
