La filtrationFiltre a levure

L'art de faire un bon gâteau
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Beerout
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Filtre a levure

Message par Beerout »

Bonjour,

Je viens de découvrir cà :
http://www.ebay.fr/itm/Wine-Filter-Kit- ... 3f2a1e825c


C'est un filtre qui retire une bonne partie des levures à utiliser entre primaire et secondaire ou avant embouteillage.

Vous en pensez quoi ?

Dave
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Re: Filtre a levure

Message par El' buveu »

Personnellement je préfère la méthode traditionnelle; maintenant tout dépend du litrage de tes brassins, du temps que tu as à perdre ou à gagner, de tes revenus (~13€ + frais de port), de tes projets, ......
Plus l'esprit est petit, plus grande est la gueule.
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Re: Filtre a levure

Message par Beerout »

Je ne parlais pas spécialement pour mon usage.
Juste un partage d'infos pour ceux que cà pourrai intéresser.

Effectivement, cà peut faire cher, mais pour ceux qui recherchent d'autres moyens d'améliorer ( ou pas ) leur breuvage...
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bbn
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Re: Filtre a levure

Message par bbn »

Bien entendu je présume qu'il faut changer de filtre à chaque utilisation...
Dans ce cas il serait plus intéressant de l’utiliser après seconde fermentation pour le "resucrage" avant mise en bouteille, ainsi on est sur que la lie ne passe pas!
Beerout a écrit :C'est un filtre qui retire une bonne partie des levures à utiliser entre primaire et secondaire ou avant embouteillage.

Vous en pensez quoi ?
Je ne vois pas l’intérêt d'éliminer une partie des levures.
b