Les levureslevures bonnes à jeter ou pas?

Saccharomyces chéries... cerevisiae, carsbergensis, bruxellensis, ...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
castaeplacpa
Ch'ti nouveau
Messages : 136
Inscrit depuis : 13 ans 11 mois
Mon équipement : fut inox 30l
seau 30l tresse inox
refroidisseur serpentin
seaux 30l
système digestif à toute épreuve
Brasseur : Amateur
Localisation : gironde

levures bonnes à jeter ou pas?

Message par castaeplacpa »

bonjour,
petite question, j'ai 2 demi sachets de s33 et de t58, ouverts, dans un bocal fermé, depuis 10 mois environ, stocké dans la cuisine mais pas au frais.
je peux les réactiver ou je les jette?
merci pour vos réponses!
Avatar de l’utilisateur
pompix
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 6035
Inscrit depuis : 15 ans 8 mois
Mon équipement : Moulin corona customisé
Glacière 32l + manifold
Cuve tampon inox 19l
Cuve ébu inox 33l
Refroidisseur 60 plaques
Brasseur : Amateur
Localisation : Nancy
A remercié : 85 fois
A été remercié : 193 fois

Re: levures bonnes à jeter ou pas?

Message par pompix »

Au prix qu'ils en demandent, jette !
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
Hopverdomme
Ch'ti nouveau
Messages : 173
Inscrit depuis : 13 ans 3 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 2 fois

Re: levures bonnes à jeter ou pas?

Message par Hopverdomme »

...
Dernière modification par Hopverdomme le 15 août 2013 23:40, modifié 1 fois.
Avatar de l’utilisateur
fram
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 2252
Inscrit depuis : 19 ans 9 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : ...
Nouvelle pico, nouveaux challenges!
Brasseur : Amateur
Localisation : Chièvres
A remercié : 17 fois
A été remercié : 18 fois

Re: levures bonnes à jeter ou pas?

Message par fram »

Après un petit pied de cuve pour leur rendre un peu de punch, tu peux les utiliser pour faire du pain...
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
Avatar de l’utilisateur
castaeplacpa
Ch'ti nouveau
Messages : 136
Inscrit depuis : 13 ans 11 mois
Mon équipement : fut inox 30l
seau 30l tresse inox
refroidisseur serpentin
seaux 30l
système digestif à toute épreuve
Brasseur : Amateur
Localisation : gironde

Re: levures bonnes à jeter ou pas?

Message par castaeplacpa »

ok ok c'était juste une question, j'aime pas jeter.
j'ai fait le clone triple karmeliett du nain et il fallait la moitié de chaque. s'en est suivi un déménagement et l'oubli.
bah je jette alors.
merci pour vos réponses