Le conditionnement ⇒ Refermentation Fût 30L ecofass

[pompix]

Pour un amateur pas tellement mais pour un pro, sur le papier en tout cas, ces fûts ecofass ont l'air pas mal du tout.
Les keykeg semblent être affichés à 12€ pièce, les ecofass sont vite rentabilisés à ce prix-là. Quoi qu'il faut voir le coût des transports pour rapatriement...

[carpstrike]

pour un amateur, avec le kit nouvelle génération que je vais prendre en juillet, je suis vraiment sur de ne pas avoir de soucis, ça permet de supprimer toutes les étapes de sanitation des fûts. juste la tete à nettoyer c'est pas grand chose.

[pompix]

ça comprend quoi et c'est combien ce kit ?

[leptitapprenti]

Effectivement supprimer l'étape du nettoyage c'est vraiment pas mal. Ça me paraît donc une bonne alternative : on peut donc carbonater en forcée ou refermenter et on gagne en temps de conservation une fois le fût ouvert. En ajoutant que les fûts sont empilables ce qui n'est pas toujours le cas de tous les fûts inox. Même quand on en a trois, c'est un gain de place non négligeable. Bah sauf si non confirmation de ces infos à la commande d'ici les semaines qui viennet, ma décision est prise. À plus et bons brassages

[carpstrike]

Kit nouvelle génération EcoFass

(disponible mi-avril 2013)

Kit essai composé de :
- 1 fût EcoFass 20 litres
- 1 tête de fût standard (type « A » ou type « S »)
- 1 valve de sécurité
- 2 poches à usage unique
- 2 ensembles jetables poche + tête (type « A » ou type « S »)
- 1 cloche de serrage
- 1 support de nettoyage
- 1 manuel d'utilisation du fût

. Au prix de 88,50 € HT livré chez vous*
Paiement avant livraison

voila voila

[pompix]

Va falloir que tu me fasses une démonstration en août !

Autre avantage, c'est que si tu remplis que 22l sur un 30l, c'est pas du tout un problème.
L'histoire, c'est qu'on peut soit prendre des poches avec tête à usage unique (plus chères) ou poches sans tête à utiliser avec une tête réutilisable donc à laver, c'est ça ?

[carpstrike]

les tete sont lavable et dans le kit il y a ue piece pour laver la tete en août si ils sont pas tout plein je te ferrai une demo

[pifpaf]

on peut faire de la cabo en fût ecofass il suffit de faire passer le co² par la sortie de biere, le co2 passera dans les cannule des nouvelles générations et dans la cannule des anciennes générations.

j'ai déja tenté l'expérience avec un bon résultat sur les anciennes générations

Peut-on balancer 3,5 bars pour une carbo forcée accélérée en secouant quelques minutes? Je suppose que oui.
Mais alors comment purger le fût juste après, quand il est à 3,5 bars, pour le laisser à la pression d'équilibre (0,6 bars) ?

Existe-t-il des petits formats genre 10, 15, 20 litres? C'est que ça commence à m'intéresser...

Si je veux le remplir de bière déjà carbonatée (à partir d'un de mes fûts inox), comment fait-on s'il n'y a pas de sortie gaz pour permettre le remplissage?

[Tchip]

J'ai acheté 10 fût ecofass de nouvelles générations,
Je les ai rempli avec 4g de sucres et au bout de 2 semaines de refermentations j'ai percé un fût qui était faiblement carbonaté, j'en ai percé un second 3 jours après qui était un peu plus carbonaté mais insuffisant a mon goût.
Ensuite 2 semaine après j'ai persé 3 autres fûts ou tout c'est bien déroulé ( toujours une carbonatation insuffisante a mon goût) au niveau du tirage.Par contre je viens environs un moi après de percé un autre fût et la impossible de tiré une pression correctement je n'ai que de la mousse, j'ai essayer avec mes 4 autres fût restant et c'est pareil, pourquoi avec les premiers fût le tirage a bien fonctionné et environs un moi après que de la mousse ?
J'ai également remplis 3 autres fût qui était vide après, et la même résultats après 2 semaine de refermentation j'ai que de la mousse.

[alex73]

Si tu n'as pas réussi à tirer tes fûts, c'est qu'ils étaient surcarbonatés

deux possibilités:
1) les premiers fûts n'étaient pas complètement carbonaté
2) Une infection, même légère, a surfermenté (celui-là je viens de l'inventer) ta bière

As-tu essayé de modifier tes réglages de tireuse ?
As-tu mesuré la pression des fûts ?
A combien as-tu poussé ?