Bonjour,
Je souhaite re-brasser une blonde au Nelson. Apparemment c'est en rupture de stock.
Je n'ai rien trouvé comme alternative sauf peut-être le citra.
La recette est à base de pilsner et un peu de cara crystal.
Qu'en pensez-vous ?
Merci.
Jérémy
Les houblons ⇒ Alternative Nelson sauvin
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jeremy02
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Re: Alternative Nelson sauvin
Le NS n'est pas exactement en rupture de stock, il n'est pas encore prêt.. En effet dans l’hémisphère sud ils récoltent seulement (décalage des saisons), et les houblons 2013 devraient arriver sur le marché d'ici 1 ou 2 mois. Ce n'est pas le bon moment pour brasser NZ, attends un peu pour brasser avec du frais, ou console toi avec du citra, mais ça ne sera pas du tout la même chose. Il n'y a pas d'alternative au NS.

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choussinga
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Re: Alternative Nelson sauvin
Je confirme.Il n'y a pas d'alternative au NS.
Je confirme..En effet dans l’hémisphère sud ils récoltent seulement (décalage des saisons)
Je confirme...console toi avec du citra
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agathez
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