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Frangran1 a écrit :J'avais aussi essayé un clone de kasteel donker, pour une copine qui l'aimait. On a goûté la dernière bouteille récemment: sublime !! encore meilleure qu'au début.
Super !
Est-ce qu'elle avait un goût "sucré"
Est-ce que les 32 d'IBU c'est bien ?
Elle était assez sucrée mais pas trop, pas écoeurante.
32 IBU en absolu dit moins que le rapport: IBU / GU
exemple, si DI = 1.100, et IBU = 32, on a IBU/GU = 32/100 = 0.32 < 0.5 donc c'est pas trop amer...
(quand la bière est plus riche, les IBU passent mieux...)
C'est quand IBU/DI > 1 que cela devient vraiment amer...
"Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse surement pas au pain qu’il mange" (M. Jackson)
Quand on n'a pas le matoss des pros, on utilise ses méninges...
