à ta santé, Christophe !
quelles bières as tu mis en keg ?
Le conditionnement ⇒ Equilibrage SodaKeg [Sujet Unique]
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agathez
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Re: Equilibrage SodaKeg.
2 improvisations qui ont bien tourné ! Une Belgian Pale Ale, et une Autre type English IPA... La deuxième sent trop "le foin" à mon goût (peut être ai-je un peu abusé avec les flocons d'orge...). En tout cas, je suis très content des Kegs, bien que 19 litres, finalement, ça fait peu !
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alex73
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Re: Equilibrage SodaKeg.
L'expérience Christophe, l'expérience !
quand quelque chose marche, même si tout le monde te dit que ça ce fait autrement, faut pas changer
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Re: Equilibrage SodaKeg.
Salut les experts !
Besoin de carbonater un keg rapidos sans le mode "Orangina secouez-moi", 18l à 4°C, un petit avis sur la pression à appliquer sur 24h, 2.5bar ?
Besoin de carbonater un keg rapidos sans le mode "Orangina secouez-moi", 18l à 4°C, un petit avis sur la pression à appliquer sur 24h, 2.5bar ?
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Toby 3
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Re: Equilibrage SodaKeg.
En suivant les conseils de Alex73 alias Kegatorman, je procède maintenant de la façon suivante :
- 18/19 litres à 4°C : 36 heures à 3,5 bars
- 18/19 litres à 0°C : 24 heures à 4 bars...
voili voilou...
PS : je carbonate entre 4 et 8 futs par mois, si cela peut-être rassurant
- 18/19 litres à 4°C : 36 heures à 3,5 bars
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Re: Equilibrage SodaKeg.
J'ai cru voir qu'Alex m'était à 3bars pendant 28h en démarrant à 4°C avec la technique du tapis de sol, non ?
Edit : mais c'était peut-être pour 30l... En tout cas, je trouve que ça fait beaucoup, 3,5bar pendant 36h !
Edit : mais c'était peut-être pour 30l... En tout cas, je trouve que ça fait beaucoup, 3,5bar pendant 36h !
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Re: Equilibrage SodaKeg.
Je ne suis pas étonné des 3,5 bars.
J'ai testé la carbo normale 0,8 bars à 4 degrés, j'ai dus laisser 12 jours pour avoir une bonne carbo.
Je testerai les valeurs de toby dans pas longtemps.
J'ai testé la carbo normale 0,8 bars à 4 degrés, j'ai dus laisser 12 jours pour avoir une bonne carbo.
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Re: Equilibrage SodaKeg.
Le soucis vient aussi de la définition de "bonne carbo", peut-être différente pour certains. A 4°C et 0.8bar, 7 jours m'avait suffi sur ma première pale. Le second coup, c'est vrai, j'ai recarbonaté 2 ou 3 jours de plus.
De toute façon, puisque c'est la pression d'équilibre, on pourrait laisser brancher 1 mois que ça reviendrait au même.
Disons que je vais déjà bourriner 24h à 3bars, on verra bien. J'ai un peu de marge niveau timing.
De toute façon, puisque c'est la pression d'équilibre, on pourrait laisser brancher 1 mois que ça reviendrait au même.
Disons que je vais déjà bourriner 24h à 3bars, on verra bien. J'ai un peu de marge niveau timing.
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Re: Equilibrage SodaKeg.
Pif59 a écrit :Je ne suis pas étonné des 3,5 bars.
J'ai testé la carbo normale 0,8 bars à 4 degrés, j'ai dus laisser 12 jours pour avoir une bonne carbo.
Je testerai les valeurs de toby dans pas longtemps.
OUPS, heureusement que vous faites attention ! C'était avec mon ancien détendeur qui ne supportent pas plus de 3 bars...
Donc, je rectifie l'ânerie :
- 18/19 litres à 4°C : 36 heures à 2,7 bars
La seconde information est correcte....
Je n'utilise pas de tapis de sol : je pose les kegs sur une palette dans un garage avec une sonde thermique.
J'ai peut-être un peu de chance aussi car les carbonatations sont réussies...
Avec les conseils d'Alex, et beaucoup de Pif !
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