Fermenteurs ⇒ installation d'une thermorégulation bricolée

[pifpaf]

Pas assez de surface d'échange? On est presque à 80% de la surface de la cuve...
L'idéal serait une cylindro-conique avec son système de refroidissement. Mais je n'ai pas les 15.000 euros nécessaires.

[lamouette]

on est pas daccord mais bon..... si tes tuyaux étaient carrés encore, peut etre... sur un tuyau rond de 12mm y a qu'un mm en contact à peu près.

[alex73]

Archi faux !
ça marche super bien et avec beaucoup moins de tuyau !
pense quand même à bien isoler tout autour. C'est ça qui créé une zone froide

[lamouette]

bon et bien tant mieux
il faut dire qu'ai début je croyais que c'etait pour refroidir le mout après ébu , là ça l'aurait pas fait.

[pifpaf]

Archi faux !
ça marche super bien et avec beaucoup moins de tuyau !
pense quand même à bien isoler tout autour. C'est ça qui créé une zone froide

J'ai déjà les panneaux de frigolite (polystyrène) pour enfermer le tout quand ce sera prêt. Mais maintenant je galère avec l'airco.

[pifpaf]

Bon alors maintenant c'est la galère parce que ma glacière est trop petite pour accueillir le condensateur de l'airco de 12.600btus. C'est l'inconvénient quand on pas d'autre choix que d'acheter à distance. De plus le condensateur de l'airco, par sa fabrication, ne permet pas d'être "délicatement introduit" dans la glacière, il faudrait le déssouder puis ressouder. Bref 2 pièces inutiles que je vais revendre.

Alors je me souviens de certains dans ce post avaient utilisé une certaine quantité de glycol dans un contenant, ce contenant étant lui-même dans un congélateur. Le résultat n'était pas satisfaisant car une fois que le glycol s'était réchauffé dans le serpentin ils ne refroidissait pas assez vite ensuite.

Bon alors, si maintenant on imagine qu'on se passe du contenant et qu'on met le glycol directement dans le congélateur? Allez, d'accord, dans une poche en pvc qui épouse à 100% les parois internes du congélateur pour éviter une éventuelle fuite et pour garder l'effet "collé à la paroi qui congèle". Si on met ce congélateur au maximum, ce sera -18º. Et cela pour ... 120 à 160 litres de glycol. Ça devrait tout de même marcher, non?

Je parle bien entendu d'un congélateur modèle coffre:




À votre avis?

[alex73]

Le top c'est quand même un groupe froid de tireuse.

c'est pas super cher en plus (genre 200€) si tu cherches un peu

[pifpaf]

J'en ai un, mais ça m'élimine la tireuse du coup. Et puis la glacière de la tireuse ne laisse pas l'espace pour la pompe. Il faudrait que je refasse une glacière sur mesures. rebelote.

[Boulet]

Le congel, j'avais essayé pour ma cylindro de 200L et j'avais laissé tombé, ça ne fait pas assez de froid assez vite surtout si tu as une pompe immergée qui contribue a réchauffer ton glycol.

[pifpaf]

Le congel, j'avais essayé pour ma cylindro de 200L et j'avais laissé tombé, ça ne fait pas assez de froid assez vite surtout si tu as une pompe immergée qui contribue a réchauffer ton glycol.

Je me souviens. Mais ton glycol était dans un récipient et pas directement en contact avec les parois du congelateur, pas vrai?