France Sud-Est-Corse ⇒ BRASSAM SEC 2012
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
map
- Maître Brasseur

- Messages : 2289
- Inscrit depuis : 16 ans 7 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Pico de 100l motorisée.
Cuve cylindro conique. - Brasseur : Amateur
- Localisation : région grenobloise
- 4 recettes partagées
- A remercié : 89 fois
- A été remercié : 109 fois
Re: BRASSAM SEC 2012
Hello,
La fraicheur s'installe, annonçant la saison du ski, de la choucroute et des tartiflettes.
Du coup je suis allé faire un tour dans le congélateur.
Il me reste des blocs de foie gras.
Je vais donc remplacer le saumon par cet abas de premier choix.
Ce sera donc foie gras légèrement rosé en terrine.
J-8
Michel
La fraicheur s'installe, annonçant la saison du ski, de la choucroute et des tartiflettes.
Du coup je suis allé faire un tour dans le congélateur.
Il me reste des blocs de foie gras.
Je vais donc remplacer le saumon par cet abas de premier choix.
Ce sera donc foie gras légèrement rosé en terrine.
J-8
Michel
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
-
alex73
- Maître Brasseur

- Messages : 4363
- Inscrit depuis : 20 ans 2 mois
- Mon équipement : Pico 50L
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Savoé (FR)
- A remercié : 49 fois
- A été remercié : 73 fois
Re: BRASSAM SEC 2012
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm 
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"

-
Toby 3
- Assistant

- Messages : 905
- Inscrit depuis : 15 ans 1 mois
- Mon équipement : Pico 100 litres motorisée
Cylindros 100 litres
RAP
Et une grande chope pour faire passer tout ça - Brasseur : Amateur
- Localisation : Parc Naturel de Chartreuse
- A remercié : 28 fois
- A été remercié : 40 fois
Re: BRASSAM SEC 2012
Ohhh c'est beau... Je lance une opération pain de campagne et pain de mie... grillé au BBQ, sous la broche...
Ca y est ça me reprend, snif...
Ca y est ça me reprend, snif...
"Pour gagner une bière... Faut la faire."
-
agathez
- Brasseur

- Messages : 1224
- Inscrit depuis : 15 ans 11 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : 2 pico avec cuves inox (70L et 100 l)
RAP
futs fermentation plastique de 60 L et 3 cylindroconique de 100 L - Brasseur : Pro
- Localisation : plombieres les bains (vosges)
- 2 recettes partagées
- A remercié : 25 fois
- A été remercié : 124 fois
Re: BRASSAM SEC 2012
hello les zamis,
nous amènerons du fumé vosgien( palette, saucisses, fuseau lorrain, mignon fumé...), du munster et de la crème d'albert

a bientôt donc !
nous amènerons du fumé vosgien( palette, saucisses, fuseau lorrain, mignon fumé...), du munster et de la crème d'albert
a bientôt donc !
hoppiness is happiness !
-
brasseriefernande
- Brasseur

- Messages : 1517
- Inscrit depuis : 15 ans 7 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Nancy
- A remercié : 92 fois
- A été remercié : 46 fois
Re: BRASSAM SEC 2012
J'ai embouteillé quelque chose ce matin...
... bref il n'y en reste plus beaucoup, beta test au brassam sec.

-
villager
- Maître Brasseur

- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- 52 recettes partagées
- A remercié : 133 fois
- A été remercié : 83 fois
Re: BRASSAM SEC 2012
P****n vous êtes tentant avec tous ces trucs machins bidules
Vais me désinscrire de ce post moi
Vais me désinscrire de ce post moi
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
-
catimini
- Arpette

- Messages : 260
- Inscrit depuis : 18 ans 10 mois
- Mon équipement : la pico des marais que j'emprunte à mon brasseur préféré...
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Savoé
Re: BRASSAM SEC 2012
ben gaëtan t'es tout énervé ou bien!! ...
"La soif du coeur ne s'apaise pas avec une seule bière."Professeur Choron"
-
villager
- Maître Brasseur

- Messages : 6350
- Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : De quoi brasser jusqu'à 80 litres
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Foissac, 12
- 52 recettes partagées
- A remercié : 133 fois
- A été remercié : 83 fois
Re: BRASSAM SEC 2012
Si j'etais seul je serais présent à coup sûr... Mais il y a une vie familiale.
Amusez vous bien en tout cas je penserai à vous
Amusez vous bien en tout cas je penserai à vous
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
-
Ramouch88
- Brasseur

- Messages : 1033
- Inscrit depuis : 15 ans 1 mois
- Mon équipement : classique:moulin corona(motorisé par mes soins),cuve inox 50l,+1de 30l rechau tripattes de9.2kw,3 cuves plastique de 30l,tresse inox,serpentin cuivre et douchette d' arrosage cuivre comme on peut en voir les plans sur le site.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Cabariot 17430
- A remercié : 61 fois
- A été remercié : 15 fois
Re: BRASSAM SEC 2012
méfies toi j' avais mis un truc dans l' esprit il y peu 
une biére à la foie et tu le préserveras
-
brasseriefernande
- Brasseur

- Messages : 1517
- Inscrit depuis : 15 ans 7 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Nancy
- A remercié : 92 fois
- A été remercié : 46 fois
Re: BRASSAM SEC 2012
Fernande, provocateur!
