Discussion générale ⇒ Vie de merde!!!

[lef015]

Normal, en partant du principe que DF1 x V1 + DF2 x V2 = DF x V (où V et DF= pour le total avant séparation, DF1 et V1 pour la eisbock et DF2 et V2 pour l'eau congelée), que V = V1 + V2 et que DF2 = 1000 (à vérifier que l'eau congelée est bien que de l'eau) tu obtiens :

DF1 = DF + (DF - 1000) V2/V1 ou sinon DF1 = DF + (DF - DF2) V2/V1

et ça ne fait que 1 et quelques d'augmentation avec 10% de perte de volume et une DF de 1012

[Viketor]

avec mes chiffre je trouve environs 1013!!!

En tout cas super constructif et concret ton intervention! Bravo c'est comme ça que les choses avances!

Un +1 pour toi

[lef015]

et si tu veux calculer ton taux d'alcool, tu peux calculer ta DI corrigé (DI réel en enlevant le volume d'eau congelé) avec
DI1 = DI + (DI - 1000) V2/V1 ou sinon DI1 = DI + (DI - DI2) V2/V1

[5-16-R]

pour les souris qui veulent accéder quelque part, peu de chose les arrête, elles sont capable de ronger le bois, la pierre, le ciment.
Comme l'a dit quelqu'un ici, les tapettes c'est un trés bon moyen, pas de poison qui risque d'etre transporté ailleurs on ne sais où, les chats c'est trés bien aussi mais il ne faut pas les enfermer , ils y vont volontiers sans ça. Et au moins ils ne seront pas obligés de chier dans ton malt

Pour en finir avec les histoires de souris et de ratasses (comme on dit par chez moi) il y a des petits appareils à ultrasons (qu'on n'entend pas et qui ne dérangent pas les animaux domestiques) qui sont très efficaces et qu'on peut oublier.
Habitant dans un ancien four à pain, la maison en était déjà équipée et j'en ai rajouté un dans ma réserve de grain: no problemo!

[Viketor]

pour les souris qui veulent accéder quelque part, peu de chose les arrête, elles sont capable de ronger le bois, la pierre, le ciment.
Comme l'a dit quelqu'un ici, les tapettes c'est un trés bon moyen, pas de poison qui risque d'etre transporté ailleurs on ne sais où, les chats c'est trés bien aussi mais il ne faut pas les enfermer , ils y vont volontiers sans ça. Et au moins ils ne seront pas obligés de chier dans ton malt

Pour en finir avec les histoires de souris et de ratasses (comme on dit par chez moi) il y a des petits appareils à ultrasons (qu'on n'entend pas et qui ne dérangent pas les animaux domestiques) qui sont très efficaces et qu'on peut oublier.
Habitant dans un ancien four à pain, la maison en était déjà équipée et j'en ai rajouté un dans ma réserve de grain: no problemo!

T'habite dans un four à pain???? Il me semblait pas que t'étaient si petit que ça au brassam?

[herve974]

pour les souris qui veulent accéder quelque part, peu de chose les arrête, elles sont capable de ronger le bois, la pierre, le ciment.
Comme l'a dit quelqu'un ici, les tapettes c'est un trés bon moyen, pas de poison qui risque d'etre transporté ailleurs on ne sais où, les chats c'est trés bien aussi mais il ne faut pas les enfermer , ils y vont volontiers sans ça. Et au moins ils ne seront pas obligés de chier dans ton malt

Pour en finir avec les histoires de souris et de ratasses (comme on dit par chez moi) il y a des petits appareils à ultrasons (qu'on n'entend pas et qui ne dérangent pas les animaux domestiques) qui sont très efficaces et qu'on peut oublier.
Habitant dans un ancien four à pain, la maison en était déjà équipée et j'en ai rajouté un dans ma réserve de grain: no problemo!

T'habite dans un four à pain???? Il me semblait pas que t'étaient si petit que ça au brassam?

Peut être un Hopbit ???

Hervé

[5-16-R]

Maison : 200 m2 environ. Le four à pain de diamètre 3 m tenait dans une pièce de 18 m2 environ, on nommait la maison ainsi. Il y avait autrefois beaucoup de nuisibles et plusieurs appareils à ultrasons furent disposés au grenier parce que la vieille qui logeait là avait peur des souris. Ça marche toujours et j'en ai rajouté un près de mon malt stocké dans une dépendance.
Ca vaut une trentaine d'euros avec l'alim et no problem, las bons ont des fréquences réglables ou changeantes pour couvrir plusieurs spectres de fréquences sans ennuyer les animaux domestiques.

@+

----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----

[luthierbrasseur]

Une perte de 10% en eau se résulte en un taux de multriplication du ABV de 1.11, c'est un calcul simple. Prenons un exemple concret.


Tu as 1 000ml de bière à 5% d'alcool. Il y a donc 50ml d'alcool.
Après congélation, tu as 900ml, mais toujours 50ml d'alcool.
50ml dans 900ml, ca te fait un taux de 5,55%.

T'as qu'à faire 1000/900= 1.11
5% * 1.11= 5.55%

Un autre exemple.

1 000 ml de bière à 7.4%. Il y a 74ml d'alcool.
Après congélation, tu as 722ml, mais toujours 74ml d'alcool.
74ml dans 722ml, ca fait 10,25%

1000/722=1.385
7.4*1.385=10.249

Ca donne le gout de faire une eisbock.

[Ramouch88]

1000/900=1.11
sinon ras

[luthierbrasseur]

1000/900=1.11
sinon ras

Corrigé

D'ailleurs, je suis en train de faire le test avec une bière que j'ai acheté, brassé à partir de malt whisky (Golden Promise).