pour remplacer les chaussettes à houblons ça pourrait peut être faire l'affaire :
Infuseur Boule
les plus grandes font 9cm de diamètre, ça conviendrait pour de petites quantités de houblon en cône ou pour des quantité plus importante de pellet (mais est ce que ca passerait au travers ?)
vous en pensez quoi ?
Autre matériel de brassage ⇒ infuseur pour le houblon
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infuseur pour le houblon
Dernière modification par Aed le 23 août 2012 16:13, modifié 1 fois.
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Re: infuseur pour le houblon
Je n'ai pas d’expérience la dedans mais d'après ce que j'ai lu, le fait d'être en chaussette diminue la propagation des gouts.
Ensuite à mon très humble avis les pellets passeraient à travers. (au moins une partie.)
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Re: infuseur pour le houblon
C'est plutôt une mauvaise chose pour le houblon non ?Je n'ai pas d’expérience la dedans mais d'après ce que j'ai lu, le fait d'être en chaussette diminue la propagation des gouts.
C'est déjà le cas avec les chaussettes à houblon brouwland en fait...Ensuite à mon très humble avis les pellets passeraient à travers. (au moins une partie.)
en y réfléchissant il faudrait peut être mieux que je mette le houblons sans chaussettes et que je trouve une sorte d'épuisettes pour le retirer du moût...
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Re: infuseur pour le houblon
oui c'est pas super vu qu'on met du houblon pour en avoir le gout...
nous ce qu'on fait c'est qu'on remue notre mout en rond et ensuite on laisse reposer un 20aine de minutes.
Le houblon se tasse au milieu au fond.
Ensuite on retire par le haut avec un syphon.
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Re: infuseur pour le houblon
Autre solution, pas bête du tout et adoptée par beaucoup d'anglais/américains : un "hop strainer".
Pas trop le temps d'expliquer là, mais une recherche sur des forums de homebrewers américains devraient vite vous donner une bonne idée de la chose ! Juste un petit bout de cuivre en amont du robinet de la cuve ébu... Simple et efficace semble-t-il !
Pas trop le temps d'expliquer là, mais une recherche sur des forums de homebrewers américains devraient vite vous donner une bonne idée de la chose ! Juste un petit bout de cuivre en amont du robinet de la cuve ébu... Simple et efficace semble-t-il !
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Re: infuseur pour le houblon
Un bout de tresse inox pourrait le faire aussi non?
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Re: infuseur pour le houblon
Ca le fait aussi mais je pense que les particules de houblon, en cône ou en pellet, doivent être assez "pénible" (pour ne pas dire autre chose) à nettoyer.
L'avantage de mettre juste un petit bout de cuivre, c'est que pour le laver tu le détaches, tu le passes à l'eau et hop on en parle plus !
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Re: infuseur pour le houblon
oui, facile à dire 
mais si tu as plusieurs centaines de grammes de houblon ça va vite se boucher. Il n'y a pas à tortiller du cul pour chier droit 
, il faut de la surface pour filtrer. Et du volume pour contenir le houblon si on le contient.Les boules c'est trés bien, rien ne passera à travers, mais c'est bon pour des petits brassins. Il faudrait se faire une grosse boule avec du treillis fin.
mais si tu as plusieurs centaines de grammes de houblon ça va vite se boucher. Il n'y a pas à tortiller du cul pour chier droit , il faut de la surface pour filtrer. Et du volume pour contenir le houblon si on le contient.Les boules c'est trés bien, rien ne passera à travers, mais c'est bon pour des petits brassins. Il faudrait se faire une grosse boule avec du treillis fin.-
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Re: infuseur pour le houblon
Je viens de trouver une boule à riz (14.5 cm de diamètre) je pense tester çà soit l'ebu ou en dry hopping le tout pour 14€
le portable c'est pour l'echelle!
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Re: infuseur pour le houblon
Actuellement je pompe directement le moût chaud pour l'envoyer dans la cuve de fermentation en passant par un refroidisseur à plaque.
Je vais donc essayer de fixer une de ces boules au bouts de mon tuyau pour faire un genre de hop stainer... Si ça marche bien je vous ferais un retour.
Les boules à riz c'est pas mal mais est ce qu'il y aura assez de circulation pour que l’arôme du houblon se diffuse bien ?
a+
Aed
Je vais donc essayer de fixer une de ces boules au bouts de mon tuyau pour faire un genre de hop stainer... Si ça marche bien je vous ferais un retour.
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Aed
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