Bonjour!
J'ai regoutté il n'y a pas longtemps la "Saison St-Feuillen" et elle m'a fait pensé à la "IV Saison" de la brasserie " mais en moins amer. Vous avez une idée des houblons se cachant derrière ces (bonnes!) bières?
Merci!
Les houblons ⇒ Houblons Saison St-Feuillen / IV Saison
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
Hsif
- Ch'ti nouveau
- Messages : 138
- Inscrit depuis : 14 ans 2 mois
- Mon équipement : 2 futs 50l + seaux 30l + moulin + ... + ...
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Bruxelles
- A été remercié : 2 fois
-
choussinga
- Maître Brasseur
- Messages : 3501
- Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Zuid van Belgiê
- 11 recettes partagées
- A remercié : 32 fois
- A été remercié : 105 fois
Re: Houblons Saison St-Feuillen / IV Saison
C'est du ricain, mais lesquels????
http://allaboutbeer.com/learn-beer/styles/styles-features/2010/03/saison-flavors-of-the-countryside/
Jandrain-Jandrenouille’s IV Saison goes U.S. craft with Cascade hops
http://allaboutbeer.com/learn-beer/styles/styles-features/2010/03/saison-flavors-of-the-countryside/
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
-
Hsif
- Ch'ti nouveau
- Messages : 138
- Inscrit depuis : 14 ans 2 mois
- Mon équipement : 2 futs 50l + seaux 30l + moulin + ... + ...
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Bruxelles
- A été remercié : 2 fois
Re: Houblons Saison St-Feuillen / IV Saison
C'est la seule information que j'avais déjà. J'ai trouvé une bière dans une grande surface "Triple Hop" brassée pour une émission de TV de Flandre. Avec amérisant : Magnum, Amarillo en aromatique et Cascade en dry-hopping, vais voir ce que ça goutte 
-
choussinga
- Maître Brasseur
- Messages : 3501
- Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Zuid van Belgiê
- 11 recettes partagées
- A remercié : 32 fois
- A été remercié : 105 fois
Re: Houblons Saison St-Feuillen / IV Saison
Ca goute pas bon et ca goute fort belge...
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
-
Hsif
- Ch'ti nouveau
- Messages : 138
- Inscrit depuis : 14 ans 2 mois
- Mon équipement : 2 futs 50l + seaux 30l + moulin + ... + ...
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Bruxelles
- A été remercié : 2 fois
Re: Houblons Saison St-Feuillen / IV Saison
Si tu parle de la "Tournée Générale" brassée pour TV één (avec Magnum, Amarillo et Cascade), de fait je ne suis pas convaincu non plus.
-
choussinga
- Maître Brasseur
- Messages : 3501
- Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Zuid van Belgiê
- 11 recettes partagées
- A remercié : 32 fois
- A été remercié : 105 fois
Re: Houblons Saison St-Feuillen / IV Saison
J'ai goûté les 2, et mon avis vaut pour les deux!
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/