Les houblons ⇒ tableau de synthèse des différents houblons

[Lolo Grim]

Les styles de bières (du moins pour les caractéristiques physiques) sont déjà clairement présents dans les logiciels libres comme brewtarget ou les logiciels limités comme beersmith, donc j'imagine que rien n'empêche leur utilisation, sinon, il serait impossible de les avoir dispo dans ces outils.
Pour ce qui est des précisions des fiches du BJCP (tradition, esprit, recommandations, etc.), c'est beaucoup moins sûr. J'aimerais bien être éclairé sur ce point : Le BJCP installe une norme iso (donc libre ou au moins open source) ou un simple livret privé commercial ?
Enfin, existe-t-il une traduction déjà existante ?

[314r]

Le BJCP c'est une organisation à but non lucratif (ce qui ne veut pas dire qu'elle ne dégage aucun bénéfice), pas une norme standarisée. Pour ce qui est du copyright, c'est limpide :

The BJCP grants the right to make a limited num-
ber of copies of the guidelines for the following
purposes:
• Use by organizers and judges in BJCP-
sanctioned competitions
• Use in educational judge training programs
All other rights are reserved by the BJCP. Requests
relating to usage of the guidelines for any purpose
not outlined above should be sent by email

On peut très bien retrouver le guide dans un logiciel, soit en violation de la restriction ci-dessus (sciemment ou non), soit parce que leurs auteurs en ont demandé la permission. Ce qui est sûr, c'est qu'on aura pas la permission pour le redistribuer en Creative Commons... Et je suis presque sûr que les simples normes définies par styles sont aussi soumises au copyright, justement parce qu'elles sont arbitraires et n'ont rien de naturelles.
Une traduction en français : http://www.institutdelabiere.com/index. ... ylesbieres

[Lolo Grim]

Pour ce qui est du copyright, c'est limpide :

En effet, ils créent des "normes" que personne n'a le droit d'utiliser, sauf les jury dans un cadre extrêmement limité… c'est étrange comme conception.

Une traduction en français : http://www.institutdelabiere.com/index. ... ylesbieres

Voilà un lien très intéressant ^^ totalement illégal (vu le copyright ci-dessus), mais infiniment intéressant. Merci tout plein.

[chente]

Salut les amis de la bulle,

@shrimp : j'ai fait un tour sur le fichier du malt, est-ce le fichier de base réalisé par mdrake et moi? Je crois que oui, car j'ai fait une erreur, et je retrouve ici, sur les malt crystal.

Lorsque que l'on parle de crystal 60L par exemple, c'est en fait 120 EBC et non 60 (car L est l'unité lonvibond, qui équivaut à 2 EBC en gros...) J'ai une une belle explication de frangran1 pas plus tard qu'hier!! Merci à elle

tu peux me passer l'accès en modification? ou bien est-ce le même que pour le fichier houblon? je ferai la correction rapidement.

A+

[Lolo Grim]

tu peux me passer l'accès en modification? ou bien est-ce le même que pour le fichier houblon? je ferai la correction rapidement.

C'est le même login/pw et effectivement, les °L (lovibond) sont une ancienne mesure de couleur qui fait environ 2xEBC.

[villager]

Un peu d'histoire... http://fr.wikipedia.org/wiki/Degré_Lovibond

[chente]

correction faite!

[Flopin]

Salut,

C'est vraiment un super boulot, super utile que vous avez fait là ! Les +1 sont mérités

Dans la base malt, il est écrit meladoinin au lieu de melanoidin

Petite suggestion pour les malts : il serait intéressant de faire figurer le pouvoir diastasique d'une part et d'autre part si l'amidon est déjà transformé en sucre dans le grain, afin de savoir s'il peut être utilisé en infusion lors d'un brassage en extrait+grain. Je ne sais pas si cette info est inclue dans vos sources...

En tout cas je le répète c'est super:)

[TheShrimp]

Salut!
Merci beaucoup au nom de tous ceux qui y participent! J'ai enfin fini les cours donc je pense à mettre en place une version 2.0, avec une meilleure indexation pour que les pages soit trouvable sur internet, un code plus clair ( le code actuel est un peu fait à l'arrache), un nouveau design peut-être...

Je ne sais pas par contre si les autres continuent à ajouter des infos?

[magellan001]

Salut,
J'avais envie d'aller faire un peu mon curieux et tous les liens tombent sur des pages indiquant que le compte est suspendu
C'est normal et j'ai raté un message (tout à fait possible de ma part) ou y'a un problème?
Merci