Le conditionnementdoit on secouer le mélange après embouteillage ?

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solidamoto
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doit on secouer le mélange après embouteillage ?

Message par solidamoto »

Bonjour j'ai mis en bouteille ma bière et je ne sais pas si il faut que je la mélange. Que me conseillez vous en temps de garde et à quelle température? Merci d'avance.
toto
Ch'ti nouveau
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Re: doit on secouer le mélange après embouteillage ?

Message par toto »

Hello,

Si tu as mélangé le sucre avant l'embouteillage dans un recipient avec tout le mout, pas besoin de secouer.
Si tu as mis du sucre en poudre dans chaque bouteille après y avoir mis le mout, secoue pour solubiliser le sucre.

puis les bouteilles pendant 10 jours entre 18 et 25°C, (si ton chauffage se coupe la nuit, il est possible que ça dure un peu plus longtemps (au max 3semaines)).
En principe là ce sera bon boire, mais tu vas gagner à la laisser murir 1mois à température fraiche (10°C)

Bye
Toto
Beer or not to beer...