Salut Michel.
une question: pourquoi plus la T58 alors?
Et en tant que voisins, c'est clair qu'on peut se faire une dégust', avec le plus grand plaisir, et même penser à des commandes groupées....
@ très très bientôt alors !
Nico
Autre ⇒ en quête de recette
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cacofon
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Re: en quête de recette
Je voulais dire, salut, je me présente Michel. Mais j'ai mangé beaucoup de lettres
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cacofon
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Re: en quête de recette
je crois que tu as commencé à lire mon message en croyant que c'était le tien, c'est bibi qui ai écrit "Salut Michel" ! 
http://www.brasseriecacoz.fr
Du malt, du houblon, une passion
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Re: en quête de recette
Woao.. et j'avais pas encore bu l'apéro.
Pour la T58, je l'ai utilisé pour quelques bières fortes et elle a très bien fait son boulot. Mais en même temps, tu peux à l'occasion refaire le même brassin dans quelques temps avec une autre levure. C'est personnellement ce que je commence à faire avec des bières que j'ai déjà brassées, pour voir la différence de goût, s'il y en a une et si elle est perceptible
Pour la T58, je l'ai utilisé pour quelques bières fortes et elle a très bien fait son boulot. Mais en même temps, tu peux à l'occasion refaire le même brassin dans quelques temps avec une autre levure. C'est personnellement ce que je commence à faire avec des bières que j'ai déjà brassées, pour voir la différence de goût, s'il y en a une et si elle est perceptible