Je me suis inscris a ce cite parce que depuis quelques temps je consulte les messages des différents forums afin de répondre a mes questions, et que j'y ai trouvé plusieurs avis intéressant.
J'avais aussi des questions a poser, alors je me suis inscrit.
J'habite au Québec, alors je ne pourrai probablement jamais vous rencontrer, mais je crois avoir beaucoup a apprendre de vous sur ce forum.
Je travaille dans la transformation de céréales (un moulin a farine) et j'ai donc par conséquents de bonnes connaissances générales sur les grains (blé, sarrasin, épeautre, seigle, ORGE
et bien d'autres) La fabriquation de la bière et la fabrication de pain on bien des choses en communs, alors pour moi la fabriquation de la bière est, en plus d'une passion, un moyen d'apprentissage connexe a mon travail de tous les jours....
bref, me voici! au plaisir!
Julien
