Autre matériel de brassage ⇒ Fabrication d'un agitateur magnétique

[lamouette]

Un tel potentiomètre ne peut pas encaisser la puissance d'un ventilo(surtout avec un poids rajouté), c'est lui qui fume. Il faudrait un circuit electronique intermediaire, un variateur en somme. Quand le potentiomètre est au max il ne fume pas car il fait office d'interupteur à cette position, mais dès que le curseur est sur la piste graphite là ça ne le fait plus.
Utiliser les autres cosses ne ferait pas tourner le moteur dans l'autre sens.Ca donnerait le meme resultat, sauf si tu branchais sur les 2 extremes, là ça tournerait sans pouvoir regler.
A ta place pour simplifier le montage, j'enleverai le potentiomètre, je couperai un peu l'aimant si tu veux moins d'agitation.
Joey, rajouter une résistance en série ne donnera rien de mieux, le courant trop élevé passera toujours par le potentiomètre.

[toto627]

Merci pour vos réponses .... j'ai un peu peur que si je coupe l'aimant et retire le pot le ventilo tourne trop vite et donc impossible de garder l'aimant et le barreau magnétique en synchro ... visiblement d'autres ont réussi sans ce problème de pot qui fume ... mais bon n'y connaissant rien en électronique

Je vais encore tester, merci pour les infos.

Si quelqu'un a un schémas d'un montage similaire qui fonctionne je suis preneur.

J'ai aussi vu que certain ventilo de pc on un 3eme fil qui permet de régler la vitesse.

Il existe aussi des ventilo qui tournent moins vite avec une radiateur de dissipation de chaleur ...

[lamouette]

alors il te faut un variateur, ça par exemple: http://www.electronique-diffusion.fr/pr ... s_id=17332

[map]

Hello,


Ne coupes pas l'aimant. Il serait moins fort ce qui nécessiterait une rotation encore plus faible pour que le ventilo et le barreau restent synchrones.

Le variateur de tension est ce qu'il y a de mieux mais c'est plus long à réaliser.
Je t'ai conseillé le potentiomètre pour sa simplicité.

Le montage du potentiomètre en série a été bien monté et fonctionne mais est limitée à la puissance tolérée par le dit potar.
Le problème se produit lorsque le moteur tourne peu c'est à dire lorsque la résistance du potentiomètre est la plus élevée c'est à dire lorsqu'il absorbe le plus de puissance.
Celle-ci est trop importante par rapport à la capacité d'évacuation et le composant chauffe.
La formule de la puissance absorbée par le potar est: R*U2/(r+R)2 ou r est la résistance du ventilo, R celle du potard et U la tension d'alimentation.

Franchement tu peux garder ton montage en notant à partir de quelle position le potar fume et en évitant d'aller trop loin.
Tu mets ton barreau dans ton liquide en le positionnant au dessus de ton aimant. Tu mets ton potar un peu en dessous de la position limite... et tu branches.
L'inertie du moteur permettra la synchro. C'est ce que je fais sur mon agitateur.
Et après du passes à la vitesse maximum.

Sinon il y a toujours possibilité de brancher une résistance en parallèle du potar pour récupérer de la puissance.


Michel

[toto627]

Merci map ! C'est ce que je compte faire, je dois juste trouver le bon réglage pour ne pas qu'il sorte de son orbite une fois lançé (parfois après 1/2h). J'ai plusieurs barreaux magnétiques et puis je peux aussi jouer sur la quantité de liquide et le type de flacon ...

Mais je suis confiant ça va marcher !!! enfin tourner

Je viens de mettre un barreau un peu plus gros et ça a l'air d'aller beaucoup mieux, je peux mettre le pot au max et il tient son orbite ...

[lamouette]

je trouvais que pour 3€30 ça valait le coup de se faire un variateur, mais bon....

[toto627]

je trouvais que pour 3€30 ça valait le coup de se faire un variateur, mais bon....

cela vaut surement la peine lamouette mais je n'y connais rien en électronique et visiblement ces kits s'utilisent avec circuit imprimé soudure et tutti quanti ...

au magasin d'électronique ou j'ai été chercher mon pot il m'a aussi proposé un kit mais tout compris c'était pas donné donné et il fallait quand même avoir de bonnes notions
pour le montage ... merci pour le lien et l'idée !

[lamouette]

bof j'ai fait mon 1er kit, j'avais 10 ans , et là il est trés simple. Si tu veux je te le prépare.

[toto627]

merci pour la proposition lamouette mais j'ai testé avec un plus gros barreau, plus de fumée et la synchro est stable donc je reste là dessus !

ce bricolage aura couté 3 € pour le pot le reste c'est de la récup !

[muntjac]

Juste une petite question qui me vient à l'esprit. Quels sont les avantages d'un agitateur par rapport à un levain oxygéné avec une pompe d'aquarium ? Plus rapide ? Plus petit volume de starter ? Plus de levures ? Vous auriez quelques précisions là dessus, et des photos du levain (je me souviens de Particules qui parlait d'une "crème de levures" dans un de ses messages) ? Ça pourrait bien m'intéresser...