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Humulus lupulus... de la famille des canabinacées.
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Comment savoir si oui ou non notre Houblon est encore bon après conservation ?
Car j'ai du Houblons qui à étais conservé en poche ( celles de brouwland ) , mais pas sous vide , car j'en avais untilisé .
Comment savoir s'il est encore bon pour mes recettes ? Je l'ai conserver au sec à Température de 20 degrès . A l'odeur rien n'est flagrant , il sent comme avant .
Mon équipement : 2 cuves catering 33L et une 50L, 3 fermenteurs plastiques 30L, 3 Dame Jeanne 10L/15L/20L, moulin corona, un big frigo, une cave 30m2 sol en terre, moi (o_O) et un super site de brasseurs amateurs !! (construction de pico en vu...)
combien de temps ?
il vaut mieux le conserver au frigo et bien refermer le sachet (le frigo aussi ! )
il perd un peu avec le temps mais rien de grave dans les 6 premiers mois, un an sous vide, même un peu plus longtemps dans de trés bonnes conditions
enfin c'est ce que j'ai pu comprendre en lisant quelques sujets du forum
perso j'ai acheté une machine pour mettre mon houblon et grain sous vide 20€ "electro depot"
Raining beer from the lacerated sky bleeding it's horror creating my structure now i shall reign in beer
texte de Slayer mais légèrement modifié
Authentic Thrasher Product \m/
Moi je les conserve dans le congélateur, sachets bien fermés, et ce quelque soit la température extérieure (de toute façon il fait jamais plus de 22° ici! )
Et je pense que je ne suis pas le seul à faire cela En tout cas cela marche bien. Après essaye, au moins en amérisant - s'ils ont perdu de l'arome (il est très difficile de pouvoir discerner au nez une perte d'huile essentielle - à moins qu'ils soient vraiment passés!) ça génerat moins, ils risquent justes d'etre moins amers. Peut etre en en mettant plus? ...
Désolè du retard de ma réponse , mais je n'ai plus internet chez moi pour le moment .
Concernant la machine à mettre osus vide , je ne dispose pas de magasin " electro depot " par chez moi . Y'aurait-il un braseur sympa qui puisse m'acheter la machine et me l'envoyer ? Biensur je le paye
)
from the lacerated sky 
creating my structure 
. Y'aurait-il un braseur sympa qui puisse m'acheter la machine et me l'envoyer ? Biensur je le paye 
