American Ale ⇒ APA de goret
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pompix
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Re: APA de goret 1st batch
bon, si c'est comme ça, je vais me chercher une bière !!!
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
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leurne
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Re: APA de goret 1st batch
haaa moi j'ai rien ici ici :'( (à metz)
Par contre je bricole un mélangeur aimanté (prix minimum de ce matos de labo : 100€, sinon en moyenne 140€/200€)
Me faut juste la plaque pvc et tout est finish
j'en ferais un tuto! ^^
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Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
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pompix
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Re: APA de goret 1st batch
Leurne, tu es un grand malade !!! Tu n'arrêtes plus ! 
Comme promis, à la santé du Brassam 2011 et de ses participants, et à ceux qui n'ont rien à boire chez eux
, je lève mon verre à distance !
Santé les amis !!!
PS : découvert ce soir, c'est un bon porter, bien torréfié comme je les aime !
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Le nain brasseur
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Re: APA de goret 1st batch
Merci on trinquera demain à ta santé et celle de ceux qui ne peuvent pas venir 
Pour la prise densité, si tu laisse un peu décanter dans l'éprouvette les résidus seront au fond, après c'est pas le peu de particules qui va provoquer un écart de mesure de densité monstrueux. Perso je le fais juste histoire de voir si mon brassin est dans les clous niveau DF. Maintenant avec mes recettes et les levures que j'emploie, je sais à quoi m'attendre en DF, je ne cherche pas à la mesurer au poil de c*l près
Pour la prise densité, si tu laisse un peu décanter dans l'éprouvette les résidus seront au fond, après c'est pas le peu de particules qui va provoquer un écart de mesure de densité monstrueux. Perso je le fais juste histoire de voir si mon brassin est dans les clous niveau DF. Maintenant avec mes recettes et les levures que j'emploie, je sais à quoi m'attendre en DF, je ne cherche pas à la mesurer au poil de c*l près
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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villager
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Re: APA de goret 1st batch
Eh Leurne il doit bien y avoir du WiFi à Dompierre... bon moi perso je ne prend pas l'ordi car déjà bien chargéleurne a écrit :Le forum nous appartient!!
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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leurne
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Re: APA de goret 1st batch
en tout cas ça nous ferait plaisir (en tout cas, sûr que ça me ferait plaisir) si y avait des photos postés en live... Question de nous remonter le moral... 
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Re: APA de goret 1st batch
On verra ça mais je me doute qu'il y aura quelqu'un avec un portable
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Re: APA de goret 1st batch
Alors pour finir, ni de récupération de jus des chaussettes, ni de passage 48h au frigo... Ahahah, c'est bien la peine que je vous ennuye avec mes questions !
Par contre 11l embouteillés à 1010 de densité. Vin diou, c'est du sport d'embouteiller rien que 11l dans un appart pas fait pour et pour la première fois...
Le résultat ne sera pas extraordinaire, à mon humble avis, mais tout de même buvable. Pour l'instant, ça sent et goûte la ... framboise !
J'ai fait un magnum et une 3 litres que j'ai sudosé volontairement en sucre à 8,5g/l car j'ai cru comprendre qu'il fallait le faire pour les grand contenants. J'y suis allé un peu au feeling, on verra bien ce que ça donne.
Par contre 11l embouteillés à 1010 de densité. Vin diou, c'est du sport d'embouteiller rien que 11l dans un appart pas fait pour et pour la première fois...
Le résultat ne sera pas extraordinaire, à mon humble avis, mais tout de même buvable. Pour l'instant, ça sent et goûte la ... framboise !
J'ai fait un magnum et une 3 litres que j'ai sudosé volontairement en sucre à 8,5g/l car j'ai cru comprendre qu'il fallait le faire pour les grand contenants. J'y suis allé un peu au feeling, on verra bien ce que ça donne.
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Re: APA de goret 1st batch
Tu doses le sucre à la bouteille ?pompix a écrit :J'ai fait un magnum et une 3 litres que j'ai sudosé volontairement en sucre à 8,5g/l
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Re: APA de goret 1st batch
Non, non mais vu que j'ai embouteillé la 3 litres et le magnum à la fin, il me restait 4.5l au fond du seau donc j'ai juste ajouté 10g de sucre que j'avais fait bouillir dans la bière prélevée pour la densité et le tour était joué.
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