Traditionnellement, depuis 2005, nos réunions sont l'occasion de se retrouver et festoyer allègrement tous ensemble...
Et pour ceux qui ont eu la chance de participer à cet évènement, c'est une chose dont on ne peut plus se passer une fois qu'on
l'a goûtée une fois.
Cette année, je souhaitais vous faire part d'une idée, une suggestion, et avoir votre avis sur le sujet :
Daniel nous a quitté récemment. Notre "doyen", par l'âge certes mais aussi par sa présence sur le forum.
Brasseur émérite, constructeur de pico génial, et surtout un homme bon avec ses amis, riche d'expériences,
sincère et attachant.
Plusieurs de ses recettes sont présentes sur ce forum, d'autres dans les petits papiers de ses amis brasseurs.
Du coup, je me disais que brasser quelques unes de ses bières pour le Brassam pourrait être un bel hommage.
Juste histoire de penser un peu à lui tous ensemble et le remercier pour ses contributions.
Vos avis ?
Brassam 2011 - toutes les infos encore ! ⇒ [Brassam2011] Un petit hommage à Daniel ?
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Jean-Luc
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[Brassam2011] Un petit hommage à Daniel ?
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alex73
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Re: [Brassam2011] Un petit hommage à Daniel ?
En effet, ça pourrait être le thème de l'imposé d'ailleurs ! ce serait un bel hommage !
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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particules
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Re: [Brassam2011] Un petit hommage à Daniel ?
D’accord avec toi, je suis même plutôt pour. Bonne idée Alex.alex73 a écrit :En effet, ça pourrait être le thème de l'imposé d'ailleurs ! ce serait un bel hommage !
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Jean-Luc
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Re: [Brassam2011] Un petit hommage à Daniel ?
J'y avais pensé aussi. Je craignais juste d'en faire trop... Mais si cela vous va, cela me va pleinement...particules a écrit :D’accord avec toi, je suis même plutôt pour. Bonne idée Alex.alex73 a écrit :En effet, ça pourrait être le thème de l'imposé d'ailleurs ! ce serait un bel hommage !
Et ravi de voir Alex et Particules d'accord sur le sujet
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Mr-Phil
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Re: [Brassam2011] Un petit hommage à Daniel ?
Je marche aussi pour cette idée, et avec grand plaisir !!!
Gamma GT ... Gamma je resterais !
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moron
- Brasseur
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- Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmite inox: 150 lt:1/100 lt: 2 / 70 lt: 1 / 50 lt: 1/30 lt: 1 / 20 lt: 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...) - Brasseur : Amateur
- Localisation : Angliers (FR. 86330) POITOU
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Re: [Brassam2011] Un petit hommage à Daniel ?
Salut à toutes et tous , une idée me vient pour l'hommage à Daniel :
Samedi soir (où nombre de Brass'am' sont présents) , rendre hommage à Daniel en lui dédiant une minute de recueillement en portant haut le verre puis le boire en ayant une dernière pensée pour lui . A+...
Samedi soir (où nombre de Brass'am' sont présents) , rendre hommage à Daniel en lui dédiant une minute de recueillement en portant haut le verre puis le boire en ayant une dernière pensée pour lui . A+...
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
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bernie
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Re: [Brassam2011] Un petit hommage à Daniel ?
salut
juste un petit up pour savoir qui a fais un brassin car perso j'aimerai bien tous (j'espère qu'il y en a pleins) les gouter et si possible garder une bouteille de chaque chez moi (bien sur je les échangent ou les achetent)
je présice bières bonne ou pas
par avance un grand merci à vous les petits
bernie
juste un petit up pour savoir qui a fais un brassin car perso j'aimerai bien tous (j'espère qu'il y en a pleins) les gouter et si possible garder une bouteille de chaque chez moi (bien sur je les échangent ou les achetent)
je présice bières bonne ou pas
par avance un grand merci à vous les petits
bernie
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villager
- Maître Brasseur
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Re: [Brassam2011] Un petit hommage à Daniel ?
Oui pour moi. 
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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bernie
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Re: [Brassam2011] Un petit hommage à Daniel ?
hello
un grand merci pour l'hommage à notre doyen
salut mon pote
bernie
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salut mon pote
bernie