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Je viens de faire fabriquer un fond filtrant (15eur au souk) pour cette cuve de brassage.
Effectivement il est pas encore filtrant le perçage n est pas fait.
Le problème c'est qu'il y a un écart de 2.5 mm en moyenne entre le bord du fond et la parois de la cuve!!!
Est ce que il y a un moyen de rattraper cet écart (si c'est nécessaire?) en mettant un joint autour? Je pense a une sorte de mastic?
Mon équipement : 2 cuves catering 33L et une 50L, 3 fermenteurs plastiques 30L, 3 Dame Jeanne 10L/15L/20L, moulin corona, un big frigo, une cave 30m2 sol en terre, moi (o_O) et un super site de brasseurs amateurs !! (construction de pico en vu...)
un Tuyau en silicone fendu sur la longueur, je pense que ça devrait suffire
Raining beer from the lacerated sky bleeding it's horror creating my structure now i shall reign in beer
texte de Slayer mais légèrement modifié
Authentic Thrasher Product \m/
Mon équipement : Cuve d´empâtage 36 litres avec faux fond . Cuve d´empâtage catering service 70 litres avec faux fond . Cuve ébu catering service 70 litres avec thermoplongeur 1, 5 Kw + 1 extra de 1,8 Kw bruleur à gas 9 Kw. pompes Conrad 4 tonneaux de fermentation en plastique de 30 litres .
Effectivement, le tuyau/joint est la solution la plus simple...
Quoique, si ce n'est que 2-3mm, tu pourrais même t'en passer.
Perso j'ai aussi qques millimètres de jeu, et une fois le gâteau de drèches formé et un peu de moût recirculé, y'a rien qui passe...
Ok merci
-> réponses unanimes pour un tuyau en silicone coupé sur la longueur !
Comme je vais ajouter en plus une couronne cuivre je vais suivre la conseil de plutonium pour le moment
Mon équipement : Cuve d´empâtage 36 litres avec faux fond . Cuve d´empâtage catering service 70 litres avec faux fond . Cuve ébu catering service 70 litres avec thermoplongeur 1, 5 Kw + 1 extra de 1,8 Kw bruleur à gas 9 Kw. pompes Conrad 4 tonneaux de fermentation en plastique de 30 litres .
Mon équipement : Brassage par infusion, refermentation en bouteille ou en fût. PICO 25L: Gamelle inox, cuve isolée inox avec fond-filtrant DIY, un tripatte à gaz. MICRO 600L: cuves inox (tanks à lait modifiés), réchaud à gaz et fermenteurs cc thermorégulés maison
plut0nium a écrit :Effectivement, le tuyau/joint est la solution la plus simple...
Quoique, si ce n'est que 2-3mm, tu pourrais même t'en passer.
Perso j'ai aussi qques millimètres de jeu, et une fois le gâteau de drèches formé et un peu de moût recirculé, y'a rien qui passe...
Je dis pareil !
Perso, j'ai mis un tuyau silicone. Il me reste néanmoins 2-3 mm d'écart à certains endroits, mais c'est pas génant donc.
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Alors c'est du tuyau qu'un ami m'a filé alors je sais pas trop où on trouve ça.
C'est à la base un tuyau qui sert pour les appareils "pression" (mais pas bière) il me semble...
D'autres sauront mieux te renseigner
Brasserie coopérative Grenaille à Rosières aux Salines (54)
le perçage n est pas fait.
from the lacerated sky 
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