Les fournisseurs ⇒ Malterie du Château: distributeurs?

[leyon]

un brasseur pro m'a assuré (mordicus) dernièrement que la malterie du chateau ne malte pas mais distribue uniquement du malt de chez Dingemans.
je suis tout de même dubitatif, car ils semblent avoir du matos lourd, à Beloeil, non? Ne feraient-ils éventuellement que modifier certains grain déjà maltés? Ou pas? J'ai l'impression que Special B est une marque déposée Chateau.
tout cela est un peu confus...
qq sait?

[particules]

un brasseur pro m'a assuré (mordicus) dernièrement que la malterie du chateau ne malte pas mais distribue uniquement du malt de chez Dingemans.

Ben ! Voyons ! Encore un qui a été touché par la science infuse, s’il avait passé quelque heure dans la cour de déchargement, il dirait surement que les camions 30T qui déchargent de l’orge ou du froment se sont trompés d’endroit.

Il existe bien des synergies au niveau des malteurs, on a déjà vus ou reçu des sacs de malt au marquage « Weyermann » mais dire que la Malterie du Château n’est qu’un distributeur, c’est du grand n’importe quoi.

Trouvé sur leur site :
http://www.castlemalting.com/Presentati ... 2010FR.pdf

[stehlin68]

Bonjour,
Lors du mondiale du la biere j ai eu l occasion de discuter avec la malterie Chateau...
Le belge m a dit qu il vend aussi au particulier a partir de 300 kg
L avantage de cette malterie il vend egalment le houblon et la levure !
A plus
Alex

[fram]

...s’il avait passé quelque heure dans la cour de déchargement,...

Ca sent le vécu!

Effectivement! Quel serait l'avantage pour eux de faire décharger un camion par une porte et d'en remplir un autre par l'autre... surtout quand il s'agit de malt en vrac?

Le belge m a dit qu il vend aussi au particulier a partir de 300 kg
L avantage de cette malterie il vend egalment le houblon et la levure !

Oui, pour le malt, c'est 300kg (par sacs de 25kg).
Houblons par 5kg.
Levure uniquement T58 et S33 en 10gr. Sinon il faut prendre de gros sachets de 500g.
Capsules, par caisse de 5000 pièces pour les 26mm et 6500 pour les 29mm.

Mais oui, dans ces conditions, les prix sont intéressants si on prend la peine de préparer une commande groupée.

[leyon]

un brasseur pro m'a assuré (mordicus) dernièrement que la malterie du chateau ne malte pas mais distribue uniquement du malt de chez Dingemans.

Ben ! Voyons ! Encore un qui a été touché par la science infuse

toutes mes excuses....

[particules]

un brasseur pro m'a assuré (mordicus) dernièrement que la malterie du chateau ne malte pas mais distribue uniquement du malt de chez Dingemans.

Ben ! Voyons ! Encore un qui a été touché par la science infuse

toutes mes excuses....

Ça ne s’adresse pas à toi mon bon Laurent, je parlais du brasseur pro.

[pierrephotographiste]

Bonjour

Je me fournis à la Malterie du Château et en tant que particulier j'achète Par 150 kilos (sacs de 25kg) et des malts différents.

Ce n'est donc pas 300 kg minimum


Pierre

[benoit]

Si si ils sont bel et bien fabriquant

[Gwenaël]

Si si ils sont bel et bien fabriquant

C'est sûr qu'ils ne s'amuseraient pas à mettre des plumes, du crépis, des palettes d'acier rouillé dans du bon malt.

Je radote, ils ont peut être progressé depuis (j'espère), mais ça m'a traumatisé quand même de voir le malt souillé et la friche indus que rappelle cette usine...

[Jean-Luc]

Si si ils sont bel et bien fabriquant

C'est sûr qu'ils ne s'amuseraient pas à mettre des plumes, du crépis, des palettes d'acier rouillé dans du bon malt.

Je radote, ils ont peut être progressé depuis (j'espère), mais ça m'a traumatisé quand même de voir le malt souillé et la friche indus que rappelle cette usine...

tu es allé sur place ?
pour ma part je saurais pas dire... j'entends de partout du bien et moins bien de leurs produits.