Les levuressynthèse du bouquin de rajotte sur la culture des levures

Saccharomyces chéries... cerevisiae, carsbergensis, bruxellensis, ...
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brasseriemontoise
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Re: synthèse du bouquin de rajotte sur la culture des levure

Message par brasseriemontoise »

plut0nium a écrit ::dans des tubes dont la surface d'agar est inclinée ("slants" en anglais), et réserve les boîtes de petri pour les cultures à court terme (qques semaines max) car il leur reproche de sécher trop vite (même parafilmées).
C'est ce que je fait. Il suffit d'incliner tes tubes pendant qu'ils refroidissent. L'Agar se solidifie alors de façon "Slang".

JP
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plut0nium
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Re: synthèse du bouquin de rajotte sur la culture des levure

Message par plut0nium »

brasseriemontoise a écrit :
plut0nium a écrit ::dans des tubes dont la surface d'agar est inclinée ("slants" en anglais), et réserve les boîtes de petri pour les cultures à court terme (qques semaines max) car il leur reproche de sécher trop vite (même parafilmées).
C'est ce que je fait. Il suffit d'incliner tes tubes pendant qu'ils refroidissent. L'Agar se solidifie alors de façon "Slang".

JP
Merci, c'est bien ce que j'avais compris... mais vu qu'on en parlait pas/peu ici je me demandais si c'était bcp utilisé en pratique, ou si les boites de petri suffisaient.

Au passage comment vous procédez pour le repiquage ? Vous prélevez juste qques cellules ou un peu plus ? Avec une öse ou une aiguille ? ... :D
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dany06hd
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Re: synthèse du bouquin de rajotte sur la culture des levure

Message par dany06hd »

j'ai suivi la méthode que je décris dans ma synthèse tirée du bouquin de rajotte
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!